嶺南稔子烏滴滴
天一熱,稔子們便腆著圓滾滾的肚子,倒掛在稔樹上,一串串、一叢叢,遍布嶺南的山丘。
在童年的漫長夏日里,陽光總是慢慢地,把青稔子曬紅,又慢慢地,把紅稔子曬黑。從夏到秋,我們的稔子童謠唱個不停:六月六,稔子紅只篤(尾);七月七,稔子烏滴滴;八月八,稔子扎打扎;九月九,稔子好浸酒;十月朝,稔樹當(dāng)柴燒……
母親常手捧稔子,出個謎語讓我猜:“一只罌哥五只耳,一條番薯一搲米。唔怕風(fēng),唔怕雨,就怕介只掌牛仔。”謎底自然是稔子。在家鄉(xiāng)的客家方言中,“罌哥”是大腹小口的砂鍋,和稔子外形相似;“耳”是鍋口側(cè)邊的提手,和稔子頂上的五個宿存萼片相似。掀開“罌蓋”,罌里有“一條番薯”——果芯,“一搲(把)米”——小籽粒。對于這把籽,蘇東坡曾言:“……爛紫可食,殊甘美,中有細(xì)核,并嚼之,瑟瑟有聲。”謎語的后兩句呢,是說任憑風(fēng)吹雨打,稔子都不怕,就怕哪個放牛娃,會把它摘下吃了。
有一回,我在郊區(qū)一個山丘上散步,忽聞林間飄出悠揚的山歌聲:“白白嫩嫩我唔貪,烏烏赤赤我唔嫌。阿妹好比稔子樣,越烏越赤心越甜。”循著歌聲走去,原來是幾位老人,因懷念年輕的歲月,對唱起了山歌。我上前和老人搭訕,老人解釋道,在山里勞作的姑娘,被曬得黝黑泛紅,小伙子為表達(dá)愛意,將姑娘比作稔子——膚色烏赤,內(nèi)心甜美。我對老人說,這首客家山歌流傳很廣,我也耳熟能詳。
稔子學(xué)名桃金娘,是一種華南常見的野果。“稔”是民間俗寫字,有時也俗寫作“棯”或“菍”。稔子的模樣、口感與藍(lán)莓有點像,我成年后第一次吃藍(lán)莓時,總疑心藍(lán)莓是“外地稔子”。稔子未成熟時有點澀,成熟后果肉鮮甜,汁液會把手和口染成紫紅色。吃它多了容易便秘,故在山野里,?陕犚姶笕顺澥车男『⒑埃“食多了屙屎唔出噢!”在我成為一名中醫(yī)后,證實稔子確能澀腸止瀉。它還有養(yǎng)血止血等功效,民間喜歡拿它來泡酒。崗稔根則擅疏肝通絡(luò)與止痛,也是嶺南常用的草藥。
偶爾還能在城里遇到賣稔子的。有的居民從老家采來稔子,籃子裝著,在街邊隨意一擺,隨意開價,似乎醉翁之意不在賣,在于分享童年的快樂。有一年暑天,我在深圳上梅林一個市場里閑逛,竟也見到一盆稔子,且很快就被搶購一空。不過近年來,鄉(xiāng)村許多荒地被種上了經(jīng)濟(jì)作物,稔子是越來越少見了。
稔子好吃,稔花好看。稔花在農(nóng)歷三四月盛開,紫紅的花瓣、金黃的花藥,如穿著艷麗的姑娘,點綴山間溪旁!侗静菥V目拾遺》這樣描述它:“……似梅而末微銳,似桃而色倍赪,中莖純紫,絲綴深黃如金粟,名桃金娘……”如今在城里的陽臺上,也可見稔花綻放,那是遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)村的人們,把野生的鄉(xiāng)愁移栽到了城里。
眼見七夕又至,和來自廣東各市的朋友聊起來,發(fā)現(xiàn)對于桃金娘,除了叫稔子的,也有叫菇稔、當(dāng)稔、當(dāng)梨、多尼的。關(guān)于稔子的童謠各式各樣、豐富多彩,幾乎每個土生土長的嶺南人都能哼上幾句。這么說來,稔子可謂是嶺南人的“集體記憶”了。
作者:李遠(yuǎn)芳
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