記憶中的年味
小時(shí)候特別期盼過年,過年時(shí)的新衣零食,足以讓我們激動(dòng)個(gè)把月兒。在農(nóng)村長大的孩子一般只有過年才有新衣服穿,平時(shí)難得買新衣服。好吃的東西也會(huì)比平時(shí)多些,像炒花生、炸油果、浮粄皮、炒米等都是平時(shí)很少吃得到的。家境好的還可以在街上買上一些麻橙、花生橙之類的特產(chǎn),即使是過年,父母也會(huì)省著這些東西,留到三窮四月青黃不接的時(shí)候吃。
學(xué)校一放假,離過年就漸漸近了,我們天天數(shù)著日子,還有15天、13天、12天、11天……記憶中,上次過年遠(yuǎn)得好像過了一輩子。每過去一天就感覺很興奮,終于,我們盼來了小年,我們說“入年架”,從這天開始年味慢慢地就濃了。
“入年架”后鎮(zhèn)上的圩日,街上商品種類繁多,喜氣洋洋,熙熙攘攘。我們約上三五同伴,歡天喜地走上十多里路,有條件的也會(huì)騎上家里的破自行車,一起到鎮(zhèn)上去看看。很多時(shí)候我們身上也沒零花錢,這時(shí)候,借著過年的名義,我們會(huì)跟家長拿上幾角幾分零鈔,心里就多了一份底氣和期盼。到了街上,我們從街頭走到街尾,再從街尾走到街頭,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)悠悠地幾個(gè)來回。在摩肩接踵的大街上,我們像泥鰍一樣擠過人群,去任何一個(gè)我們想去的攤位上看熱鬧。
新華書店是我最愛去的一個(gè)地方,里面出售各種文具、玩具和書。我最喜歡看的是小人書,也就是連環(huán)畫,當(dāng)時(shí)農(nóng)村家庭很少有電視機(jī),獲取課外知識(shí)的途徑一般都是連環(huán)畫,圖文并茂,通俗易懂,我受不住誘惑,考慮再三,就用零鈔買了連環(huán)畫。單有連環(huán)畫還是不能讓我心滿意足,要是再看一場電影,那會(huì)讓我滿足整整一個(gè)寒假。所以電影院也是我們小孩子都愛去的地方,每每看到當(dāng)天上映武打片、戰(zhàn)斗片之類的電影心就癢癢,那時(shí)門票一般都是2毛3毛,我們看著巨大的海報(bào),心癢難耐但卻苦于囊中羞澀。我們買不起票,于是就在門口守著,看看有沒熟悉的老鄉(xiāng),求著他們帶著自己進(jìn)去,實(shí)在沒碰上熟悉的人,我們就跟著那些大人硬擠,有時(shí)候會(huì)擠進(jìn)去,有時(shí)候也會(huì)被守門的趕出。
“入年架”后的圩日,父親和哥哥會(huì)騎上家里那部老舊單車赴圩采購一些年貨,有時(shí)候他們也會(huì)帶上我,買新衣服和一些年貨時(shí)會(huì)問問我喜歡哪樣,遇上他們經(jīng)濟(jì)情況稍好時(shí)就會(huì)多買一點(diǎn)喜歡吃的東西。采購?fù)炅宋揖妥宪囄,左右手各提著東西一路高高興興回家了。
年前幾天是家里最忙的時(shí)候,家里人多,要準(zhǔn)備過年的東西也會(huì)多些。炒花生、炸油果、浮粄皮、炒炒米這些必備的都會(huì)在年前這幾天做好。碾粉是累活重活,需要兩三個(gè)人一起踩石堆,村里只有兩副石堆,誰家早到誰家先碾,天蒙蒙亮就有人開始排隊(duì),稍遲一點(diǎn)就要排著長龍等候了。通常碾粉都要兩三個(gè)小時(shí),這些活都是大人做的,小孩只能幫忙舀米。碾粉回來接著就是搓粉,然后全家總動(dòng)員,老少都動(dòng)手把面團(tuán)捏成形狀各異的油果放到油鍋里煎炸。煎炸這些東西要幾個(gè)人幫手才能快點(diǎn)完成,大人負(fù)責(zé)重活累活,小孩子負(fù)責(zé)輕活,如添柴燒火之類的,等煎炸好了我們小孩就會(huì)迫不及待地?fù)破饋硐瘸,這時(shí)候母親就會(huì)罵了:“趕燒趕熱的吃了不會(huì)嘔血?”我們才不會(huì)聽母親的嘮叨,不給吃就偷偷地拿了就跑出去,連火也不燒了,瘋玩一陣,忍不住那焦糖味的誘惑又回來偷幾個(gè)出去。
除夕到了,家家戶戶放鞭炮貼對(duì)聯(lián),大人忙著殺雞釀豆腐,忙著準(zhǔn)備年夜飯,同一個(gè)大屋住的小孩就會(huì)比誰先洗澡,由于家里人多,這個(gè)時(shí)候大人也會(huì)早早地在大鍋里煲好熱水催促小孩倒水洗澡。洗完我們馬上穿好新衣服,迫不及待地到各個(gè)屋子去轉(zhuǎn),看小伙伴們洗了沒有,洗好的就一起到外邊玩了。等玩得差不多了,年夜飯也做好了,父親母親就會(huì)大聲叫我們回家吃飯。吃完年夜飯,我們又迫不及待出去玩了。晚上十二點(diǎn)整是跨年,在農(nóng)村也叫高子,這時(shí)候我們會(huì)提前回家等著放火箭和鞭炮,家家戶戶都在放,整個(gè)村子都是“乒乒乓乓”的鞭炮和“咻咻咻”火箭上天的聲音,熱鬧得很。放完鞭炮有些精神好的就湊在一起聊天吃東西,累了的就回家睡覺去了。這種意猶未盡的感覺會(huì)一直持續(xù)到元宵過后,上學(xué)時(shí),“咔嘣”一聲,咬著炒米糕,還回味無窮。
等我們長大成人后,在小縣城工作,過年幾乎都是在城里,很少在農(nóng)村過年了,過年也不再是一種憧憬,而成為了一種形式。以往過年,缺的是年貨;現(xiàn)在過年,缺的是年味,過去的年味再也找不回來了。歲月,更是無情地雕刻在每個(gè)人的心上,但每每想起童年時(shí)候過年的那些事,我們都感覺很幸福。
作者:謝為
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