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我市研發(fā)推廣新技術 提升土榨花生油質量

本報訊 記者 張濤 通訊員 戴小茜 成蓮 日前,省市場監(jiān)管局組織專家組對河源市食品檢驗所承擔的省級科技計劃項目《土榨花生油中黃曲霉毒素生成機理與去除方法研究及推廣應用》進行了驗收,與會專家給予了高度評價,一致同意該項目通過驗收。

據(jù)了解,該項目取得授權發(fā)明專利《去除土榨花生油中黃曲霉毒素B1的吸附劑及其制備方法》,達到了在對花生油質量指標不產(chǎn)生影響的前提下,有效降低原料成本并去除黃曲霉毒素的目的。接下來,該技術將在土榨花生油生產(chǎn)企業(yè)及小作坊中進行積極推廣,為我市土榨花生油質量安全提升提供創(chuàng)新技術途徑。

近年來,市食品檢驗所堅持科研創(chuàng)新引領發(fā)展、服務監(jiān)管,截至目前,主持省級科研項目2項,參與省級科研項目3項、市級科研項目1項,完成單位自主科技項目9項;主導或參與制定地方標準5項,取得發(fā)明專利1項、實用新型專利4項,為我市食品安全監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展提供堅實的技術保障。

 






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