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“茶”上翅膀“ 小茶葉”展現(xiàn)大作為 紫金蟬茶品牌深入人心,市值超35億元

四月的紫金,滿目翠綠,一壟壟茶林在云霧氤氳中冒出點點新綠,忙碌的茶農(nóng)指尖嫻熟地在茶叢中飛舞,全力采摘新鮮細(xì)嫩的葉芽,呈現(xiàn)一派繁忙景象。

如今,紫金茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從小到大、從弱到強的轉(zhuǎn)變,成為紫金農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要富民產(chǎn)業(yè)。有數(shù)據(jù)顯示,全縣茶葉種植面積由2015年的1.8萬畝增加到目前的7萬畝,預(yù)計到2025年,紫金全縣茶葉種植面積將達到10萬畝,總產(chǎn)量達5000噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值超20億元。以2022年為例,該縣堅持“擴規(guī)模、提品質(zhì)、強品牌、增效益”的工作思路,高質(zhì)量發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),大力推動茶葉產(chǎn)業(yè)園擴容,新增茶葉種植面積1萬畝,茶葉年產(chǎn)量3800噸,綜合產(chǎn)值達14億元。

一片茶葉,印刻了紫金萬千茶農(nóng)一張張幸福笑臉,承載了紫金對于“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。


元吉嶺茶山一派青綠 記者 張濤 攝

滿山綠茶滿山“金”

行走在紫金的紫城、南嶺、藍塘等地的茶山上,茶香撲鼻。茶農(nóng)們往來穿梭,一捻一挑中,鮮葉便從茶樹枝頭落入腰間茶簍。在南嶺鎮(zhèn)莊田村的茶園中,一片片茶樹圍山而生,幾千畝茶園綠意盎然,生機勃勃。莊田村黨支部書記劉遠發(fā)說,莊田村形成了家家戶戶、房前屋后種茶的特色風(fēng)景。單春茶采摘時期,莊田村就需要采茶人員4000多名。莊田村的茶園已成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏?ldquo;主戰(zhàn)場”。

用劉遠發(fā)的話來說,“全村遍地都是茶,走哪到哪都有茶香繞鼻”。該村積極整合各類資源,引進茶企業(yè)盤活閑置土地,引導(dǎo)村民種茶、采茶、制茶、賣茶,培育多家特色茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)響鄉(xiāng)土品牌,把茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)了村美民富的“莊田模式”。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前莊田村茶園面積有6449.21畝,種植面積5382.11畝,有種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社40家,茶葉加工廠27家(茶葉制作),茶葉銷售點22間,主要企業(yè)有金豐號、春升生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司、升華茶業(yè)、森藝茶業(yè)、雙和茶葉,年產(chǎn)值高達6500萬元。2019年,莊田村被認(rèn)定為全國“一村一品”專業(yè)示范村鎮(zhèn)。

在藍塘鎮(zhèn)元吉村,老山頂?shù)牟枭缴弦黄嗑G,更讓記者意外的是,茶園里還活躍著一只只吃草捉蟲的雞。“這就是我們茶園免費的‘吃草工’‘捉蟲工’。”元吉嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)(深圳)有限公司負(fù)責(zé)人杜壽華如是說,他有著多年的種茶經(jīng)驗,一直堅持種植有機茶,讓雞走進茶園也是他種植有機茶的創(chuàng)新舉措之一。有數(shù)據(jù)顯示,紫金縣茶葉綠色食品認(rèn)證面積達1000畝,有機認(rèn)證面積達1.4萬畝,茶葉良種率95%以上。

茶產(chǎn)業(yè)園提檔升級

山路蜿蜒,云霧繚繞,一杯清茶,啜飲春天滋味。游客走進紫金客茶谷,可以開啟從山頭到喉頭、再到心頭的茶香之旅?筒韫任挥谧辖鹂h紫城鎮(zhèn)藍坑村,是廣東省首批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園的核心示范區(qū)。記者沿著客茶谷內(nèi)的道路拾級而上,一步一景,成排的茶樹沿山坡等繞山而上,剛長出的嫩葉格外新鮮翠綠。

來到客茶谷的人們,除了貪戀春色的游客,還有一些勤勞致富的采茶人。“我們70多個人,分兩個山頭采茶,一天下來能賺100元。”李姓采茶工如是說,每年春夏是采摘茶的旺季,此時的茶經(jīng)過雨水浸潤,茶芽肥碩,茶味鮮香,品質(zhì)上佳。

而在紫城鎮(zhèn)黃花村的黃花莊園,記者在茶山感受到滿眼是綠,空氣中彌漫著淡淡的茶香,茶農(nóng)穿梭其中,一派田園風(fēng)光;刎(fù)責(zé)人曹錦旺說,作為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、黃花牌茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,黃花莊園總面積有500多畝。其中,核心茶園約300畝,園內(nèi)主要種植有金萱、龍井、中茶、金觀音等茶樹,年產(chǎn)干茶約20噸,產(chǎn)值2000多萬元。同時,當(dāng)?shù)卣铝τ诎言摶亟ㄔO(shè)成為一個集生態(tài)、旅游、觀光、教育、科普為一體的茶園綜合體,打造具有地方特色的茶文化,解決當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)問題,增加村集體和村民的經(jīng)濟收入。曹錦旺告訴記者,黃花莊園是研學(xué)基地,下一步公司將著力打造紫金蟬茶(文化),讓更多中小學(xué)生來到基地,了解紫金味道。

蜜香蟬茶深入人心

作為中國蟬茶之鄉(xiāng)、中國茶業(yè)百強縣,紫金已有近700年的茶葉種植歷史。紫金蟬茶源于一種昆蟲——小綠葉蟬,被小綠葉蟬咬過的茶樹,自愈時會分泌一種特殊物質(zhì),手工采摘被小綠葉蟬咬過的茶葉,經(jīng)特殊工藝精心炮制后,便會帶有蜜香,茶湯蜜香濃郁、喉韻回甘。

如今,“紫金蟬茶—蜜香萬家”品牌形象深入人心,去年摘下了中國首屆斗茶大賽年度區(qū)域公共品牌金獎,品牌價值超35億元。2022年,紫金蟬茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)被評定為2022年省農(nóng)業(yè)主推技術(shù),成功創(chuàng)建全國農(nóng)作物(茶葉)病蟲害綠色防控整建制推進縣,還大力實施紫金蟬茶品牌建設(shè)工程,動工建設(shè)中國蟬茶(紫金)交易中心,51款茶樣在第七屆亞太茶茗大獎賽、“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽及第二屆世界紅茶質(zhì)量評比賽中榮獲特別金獎、金獎及銀獎。

今年紫金縣“兩會”提出,今年將加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,深入實施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃和紫金蟬茶品牌建設(shè)工程,加快中國蟬茶(紫金)交易中心、3個大型標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠等項目建設(shè),推動茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園擴容提質(zhì),啟動預(yù)制菜孵化園項目建設(shè),力爭全年茶葉種植面積達到8萬畝。紫金蟬茶,未來已來。

本報記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓

 






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