秋色滿籃
作者:趙自力
平時我是個很宅的人,但每年立秋一過,再也坐不住了,巴不得天天往老家跑。老家的秋天沉甸甸的,最愜意的莫過于采摘了。
板栗在老家是出了名的,一棵樹能打下上百斤栗子來。“白露未見霜,多聞板栗香”。白露前后,是板栗成熟之時。拿一根長竹篙,戴著頭盔,朝板栗枝丫敲打下去,便會有板栗刺球掉下來。那些刺球顆顆飽滿,大多數(shù)裂開了,露出油亮的板栗來。打板栗、剝板栗,這些以前常見的農(nóng)活,現(xiàn)在繼續(xù)在老家上演。不過,多半是城里來的游客,來體驗農(nóng)家樂了。他們動作夸張,雷聲大雨點小,敲打下來的不是很多,但看得出來,每一竹篙都敲下了一地的快樂。板栗刺球倒在竹筐里,擠擠挨挨的一大筐,看著就有成就感。板栗生吃甘甜可口,煮著吃又粉又糯。如果用新鮮板栗燉土雞,那味道再好不過的了。
上山摘獼猴桃,是秋天最不能錯過的。老家山大,野生獼猴桃多,但不是什么人都能摘得到的。這幾年,環(huán)境保護好,山上植被茂密,摘獼猴桃得找鄉(xiāng)親們當向導。每次上山,父親總是樂呵呵地走在前面,手握一把鐮刀,邊走邊開路。山上哪兒有獼猴桃,父親熟記于心,找到一棵獼猴桃,夠你摘半天的。大家拿著布袋,順著藤蔓去找獼猴桃,一摘就是一大把。扯著藤蔓向上爬,感覺自己像只猴子,在藤蔓間騰挪。小半天工夫,小布袋提著就沉甸甸了。吆喝一聲“回家咯”,一行人順著來路回去,一路說笑著,不忘把青褐色的獼猴桃剝了皮嘗嘗。秋天的味道,在舌尖上彌漫開來。
花生收獲后,種在地邊的地豇豆一下凸顯出來,忍了一夏的藤蔓,開始肆意向開闊處蔓延。地豇豆像約好了似的,三五成群地在藤蔓上掛著。摘豇豆也是非常有趣的,專挑胖胖的摘,很有肉感。一籃子的豇豆,提回家后還要挑選一下。老了的剝豇豆米,嫩的燉豇豆煲,那些還沒結籽的下缸去腌,沒有一根舍得浪費的。
如果下場秋雨,不消幾天,就可以到山上采蘑菇了。一行人邀約著上山,分散開去尋找。蘑菇發(fā)現(xiàn)了一朵,往往就找到了一片。驚呼聲在山間響起,大家分享著采摘的喜悅。秋天的蘑菇,經(jīng)歷早晚比較大的溫差,無論是燉湯還是清炒,味道都格外甜美。
當然,秋天可以采摘的還有很多,如像小燈籠似的柿子,永遠摘不完的蛾眉豆等等。老家金色的秋天,只要提著籃子出去一趟,便會提回一籃秋色,一般都不會空手而歸的。
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