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深山茶香飄 村民笑開(kāi)顏 連平縣大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民致富

本報(bào)訊 記者 謝夢(mèng)君 在連平縣九連山支脈區(qū)深處,藏著一大片茶山,這里的茶樹(shù)品種獨(dú)特,且由于氣候溫和,雨水充足,生長(zhǎng)出的茶葉制成干茶后醇厚而香滑,因此深受廣大茶友的喜愛(ài),它便是石坪茶。連平縣石坪振興茶葉種植專業(yè)合作社是石坪茶的生產(chǎn)企業(yè)之一。


村民采摘茶葉 記者 劉奇峰 攝 

日前,記者來(lái)到連平縣石坪振興茶葉種植專業(yè)合作社所屬的茶園,郁郁蔥蔥的茶山映入眼簾,隨著微風(fēng)拂過(guò),帶來(lái)陣陣茶的清香。錯(cuò)落有致的茶地間,幾十名茶農(nóng)雙手飛快地采著茶葉,談笑間茶簍便裝滿了嫩芽。連平縣石坪振興茶葉種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人童振通行走在茶地間,仔細(xì)查看茶樹(shù)生長(zhǎng)情況,偶爾與身旁的茶農(nóng)聊天,指導(dǎo)茶農(nóng)如何科學(xué)采摘新芽。

從孩童時(shí)期開(kāi)始,童振通便跟著家長(zhǎng)學(xué)種茶、制茶,可以說(shuō)是一位老茶農(nóng),見(jiàn)證了制茶工藝從傳統(tǒng)走向如今的機(jī)械化。“我們祖祖輩輩都靠種茶為生,以前都是靠手工炒茶,效率比較低,后來(lái)便慢慢發(fā)展成現(xiàn)在的機(jī)械化制茶,生產(chǎn)效率也提高了許多。”童振通介紹,由于茶山種植本地品種的茶樹(shù)較多,因此他制茶工藝采用比較多的還是傳統(tǒng)做法,傳統(tǒng)工藝與機(jī)械化相結(jié)合的方式,既能保留茶葉原有的清香,又能一定程度上提高制茶效率。

“我的茶山現(xiàn)種植茶樹(shù)面積大約為200畝,預(yù)計(jì)年產(chǎn)量能達(dá)到2000斤左右。”童振通說(shuō),由于茶山海拔較高,生態(tài)環(huán)境良好,茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中不施化學(xué)肥料、不噴灑農(nóng)藥,是純天然生長(zhǎng)的綠色茶葉,同時(shí)他們的制茶工藝又最大限度保留了茶葉的茶多酚,入口甘醇,飲后回味無(wú)窮。為進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉的銷售渠道,2016年,童振通成立了連平縣石坪振興茶葉種植專業(yè)合作社,并注冊(cè)了“老童石坪”茶品牌。目前合作社形成了種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條,產(chǎn)品以線下銷售為主,主要銷往河源、深圳等地區(qū)。

每到采茶高峰期,便會(huì)有許多村民來(lái)到童振通的茶園采茶,帶動(dòng)了一批村民增收,今年六十多歲的黃雨群便是其中一位受益者。“一到采茶季,我都會(huì)和村里的人一起去附近的茶山采茶,至今已經(jīng)持續(xù)有五六年,一天能掙100多塊錢,再加上平時(shí)在家種農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的收入,一年下來(lái)可以存到一些錢。”黃雨群笑著說(shuō)。

小小一片葉,致富一方百姓。據(jù)了解,茶葉產(chǎn)業(yè)已成為連平縣傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。如今,連平縣現(xiàn)有茶葉種植面積近3萬(wàn)畝,茶園主要分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高海拔地區(qū),品種主要有本地小葉種、金萱、梅占等,年總產(chǎn)量約630噸,總產(chǎn)值達(dá)到2.7億元。

 






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