過年年味不減 文明新風(fēng)日增
本報訊 記者 謝夢君 今年的春節(jié)格外寒冷,天空淅淅瀝瀝地下著小雨,但年味卻絲毫不減。臘月二十八,家住連平縣陂頭鎮(zhèn)夏田村的謝齊珍便早早地起來準備當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食——炸肉丸和扣肉,這是謝齊珍家過年必備的菜肴。
記者來到謝齊珍家時,她正在把炸肉丸需要用到的豬肉用機器絞成肉泥,隨后把肉泥和其他配料混合在一起捏成小丸子放進燒開的油鍋里,不一會,一個個黃澄澄的小丸子便出鍋了。而此時,謝齊珍的丈夫正在制作扣肉,這是他們家年夜飯餐桌上不可缺少的一道菜。“這兩種美食我們家每年過年都要準備,少了它們總感覺過年缺少了點味道。”謝齊珍的丈夫說,為響應(yīng)“光盤行動”,減少浪費,今年的年夜飯從簡,準備的菜分量都是剛剛好。
除年夜飯從簡外,線上拜年也成為了謝齊珍家里今年拜年首選的方式。一個小小的屏幕,連接著謝齊珍與姐姐之間的情誼。“往年過年我們都習(xí)慣聚一聚,今年因為疫情原因聚不了,好在還有手機,還能通過視頻見一見,也能增進彼此之間的感情。”對于線上拜年的方式,謝齊珍適應(yīng)良好,她覺得線上拜年也同樣具有年味和人情味。
在隔壁鄰居張女士家里,簡化春節(jié)送禮,避免禮盒過度包裝、食品鋪張浪費則成了今年春節(jié)的新風(fēng)尚。“以前我們總認為送禮多就是代表情意重,喜歡買一些包裝很好看的禮盒,提著大包小包去走親戚,但其實既不實用也不好吃,通常都是在那堆著,最后過期便把它扔掉。”張女士說,今年春節(jié)她就根據(jù)親戚家里的需要準備了一些家里的特產(chǎn),既健康又實用,心意也送到了,兩全其美。
“光盤行動”、云端拜年、環(huán)保健康......傳統(tǒng)的過年方式隨著時代的發(fā)展融入了更多新的元素,讓春節(jié)越過越文明,而年味仍舊濃厚,為傳統(tǒng)節(jié)日增添了別樣的文明味。
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