數(shù)南瓜
作者:趙自力
印象中,外婆家總有吃不完的南瓜。外婆家的南瓜,總是睡在屋頂上,一個(gè)個(gè)都胖嘟嘟、呆憨憨的樣子格外喜人。
每年秋季,外婆總要把我接到她家住一段時(shí)間,常常變著花樣給我做南瓜吃。最簡單的做法,就是把南瓜切成塊,放蒸籠里蒸,飯熟了南瓜就熟了。也可以把南瓜和小米放在一起煮,就著咸蘿卜喝南瓜粥,格外美味。外婆最拿手的是做南瓜餅,新鮮的小麥粉,揉進(jìn)橙黃的南瓜,在油鍋里一炸,焦黃焦黃的,又香又甜。外婆用南瓜喂養(yǎng)我,以至于好長一段時(shí)間,我都不愿意回家,像只小饞貓一樣跟在外婆的左右。
其實(shí),在老家南瓜太普通了,就像地里的花生、田里的稻谷一樣,但不知道為什么,我總感覺外婆家的南瓜不一樣,吃起來是另一種味道。有時(shí)想外婆了,就一個(gè)人去她家,一到她家就跑去樓上,最開心的事就是數(shù)南瓜。
外婆喜歡把秋收的南瓜繼續(xù)放在屋頂太陽下曬著,直到曬得橙黃橙黃的才抱到屋檐下。有年暑假,我和外婆一起去菜地里,看到她把南瓜一個(gè)個(gè)翻身,當(dāng)時(shí)就覺得非常好奇。“小崽子,南瓜喜歡曬太陽睡覺,越曬越甜。”外婆一邊翻一邊告訴我,“一個(gè)南瓜啊,起碼翻三遍,才能曬到全身,侍弄一個(gè)南瓜也不容易呢。”看著外婆彎著腰,慢慢翻動(dòng)那大大的南瓜,我心里一陣感動(dòng),覺得外婆為了讓我吃南瓜特別不容易。于是,我常常幫助外婆,有空就去翻曬南瓜,成熟了再幫忙抬回家?粗蟠笮⌒〉哪瞎淆R刷刷地在屋頂擺成一長排,我總要數(shù)一遍又一遍,覺得溫暖而富足。
那年秋天,母親告訴我外婆去世了,我當(dāng)時(shí)一句話也沒有說,心里堵得慌。父母帶著我到外婆家?guī)兔μ幚砗笫拢覐?qiáng)忍著眼淚,偷偷地爬到樓上,看著那十幾個(gè)南瓜擠擠挨挨地排成一大排,想起以后再也吃不到外婆種的南瓜,終于控制不住自己,放聲大哭起來。
外婆去世后,我就漸漸回得少些。“清明前后,種瓜種豆”,每年春季我都要主動(dòng)幫母親種南瓜,也常常學(xué)外婆的樣子去給它們翻曬,直到橙黃橙黃的,每個(gè)南瓜我都舍不得摘。長在夏天的南瓜,睡了一個(gè)秋天,我總覺得差一雙手,把它們抱回家。母親懂我的心意,常常把熟透的南瓜抱到樓上,也去曬曬太陽。我還是習(xí)慣去數(shù),然后和南瓜一塊曬太陽,感覺外婆就在身邊。
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