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近兩個月我市豬肉價格環(huán)比持續(xù)下降 肉價下降市民可“任性”買啦

本報訊 記者 鄭婷影 通訊員 劉昶 好消息,豬肉價格對喜歡吃肉的朋友越來越友好了。前日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),近兩個月來,豬肉零售價格有所下降。國家統(tǒng)計局河源調(diào)查隊價格調(diào)查科的一份調(diào)查也顯示,9月份豬肉價格環(huán)比下降1.3%,10月份豬肉價格環(huán)比降幅繼續(xù)擴大。


市民正在興源市場選購豬肉。本報記者 曹志成 攝

豬甲肉降至每斤30元以下 

受多重因素影響,今年以來,各地豬肉價格不斷上漲,并長時間保持高價位,給市民的菜籃子帶來了不小的壓力。不過,這高企不下的豬肉價近日有所松動了。

記者走進市區(qū)永豐市場看到,這里豬肉種類有烏豬肉和普通豬肉,價格均較之前確實有所下降。“現(xiàn)在排骨、龍骨是45元一斤,五花肉30元一斤。”據(jù)烏豬攤老板介紹,近兩個月來,豬肉價格略有下降,其中,排骨年后最高價達到每斤55元,而五花肉也從每斤38元降到35元,再到現(xiàn)在30元。

“去年因為豬肉太貴,就沒做臘肉,心心念念一年,今年已經(jīng)做了一批了,現(xiàn)在趁天氣好再做一些。”在市區(qū)幸福家超市,一位正在挑選五花肉、豬肝準備做臘肉的市民告訴記者,不過,她覺得這個價格還是略高,希望可以再降些,讓她“任性”制作臘肉。記者看到,這里的豬甲肉是每斤30元以下。“今天25.88元一斤,近兩個月都是30元以下,近來銷售量也略有上漲。”該店銷售員告訴記者。

9月起豬肉價格開始下降

“進入9月份,隨著生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復,出欄量逐漸增多,儲備豬肉投放增加,市場豬肉供需趨穩(wěn),價格回落,環(huán)比下降1.3%。”國家統(tǒng)計局河源調(diào)查隊價格調(diào)查科一份調(diào)查驗證了記者的走訪。今年來,每隔5日,市場采價員就對源城區(qū)興源市場、永和市場和理想市場3個肉菜市場進行采價,數(shù)據(jù)顯示,9月起豬肉價格開始回落,環(huán)比下降1.3%。

據(jù)分析,今年來,豬肉價格波動較大。年初,在春節(jié)、新冠肺炎疫情等因素共同作用下,市場豬肉供應趨緊,形成新漲價因素,且豬肉價格漲幅偏高。前三季度,豬肉價格上漲62.5%,影響CPI上漲約2.44個百分點。分月來看,1月、2月受生豬出欄量不足、交通運輸不暢、部分屠宰企業(yè)延期開工等因素影響,豬肉價格環(huán)比分別上漲11.6%和18.2%;3-6月份,隨著生豬生產(chǎn)的逐步恢復,豬肉價格由升轉(zhuǎn)降;7、8月份,在外餐飲逐步恢復,同時受多地頻繁降雨,生豬調(diào)運和收購存在難度影響,豬肉價格再次反彈,環(huán)比漲幅呈階段性上漲。

“按照10月的數(shù)據(jù)分析,豬肉價格呈現(xiàn)繼續(xù)回落趨勢。”該調(diào)查隊采價員表示,隨著生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復,存欄不斷改善,儲備豬肉投放增多,豬肉供給有所增加,10月份價格下降2.6%,降幅比上月擴大1.3個百分點。

 






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