“正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)，菖蒲酒美清尊共。”端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)等，與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，人們用各種各樣的方式紀(jì)念楚國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。明天就是端午節(jié)了，記者了解到，在河源客家地區(qū)，每至端午，市民都會(huì)以吃粽子、賽龍舟、洗龍舟水、掛菖蒲等習(xí)俗緬懷先賢、傳承愛(ài)國(guó)精神。

賽龍舟、洗龍舟水傳統(tǒng)方式過(guò)端午

“五月五，過(guò)端午。賽龍舟,便宜的散裝粽子受青睞。敲鑼鼓。”端午節(jié)舉行賽龍舟是和平縣林寨鎮(zhèn)的一個(gè)傳統(tǒng)民俗文化特色，該活動(dòng)已經(jīng)有160多年歷史。據(jù)和平縣民俗文化研究協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳仰天介紹，林寨鎮(zhèn)石江村水上運(yùn)輸發(fā)達(dá)，早年公路未通時(shí)，村子里的人劃著木船沿著浰江進(jìn)入東江，往返于河源各縣區(qū)及惠州、東莞、廣州等地謀生。端午節(jié)時(shí)，外出人員回家過(guò)節(jié)，也把賽龍舟的習(xí)俗帶回了村里，并延續(xù)至今。

據(jù)了解，端午當(dāng)天，石江村車頭自然村的村民們會(huì)來(lái)到龍船社進(jìn)行祈福儀式，祈求百姓平安、風(fēng)調(diào)雨順。儀式過(guò)后，兩支由當(dāng)?shù)卮迕褡园l(fā)組織的龍舟隊(duì)伍在浰江河上揮漿競(jìng)渡，村民則齊聚浰江兩岸，吶喊助威。等到龍舟賽結(jié)束后，村民還會(huì)帶著孩子們一起下河洗龍舟水，祈禱家人大吉大利，百病消除。

據(jù)悉，洗龍舟水這種習(xí)俗在我市許多地區(qū)非常盛行，家住源城的居民李建新告訴記者，端午清早，他都會(huì)帶著家人到河里洗洗。“老一輩常說(shuō)，在端午這一天，趕在太陽(yáng)出來(lái)之前到河里洗洗，一年都不會(huì)長(zhǎng)痱子，不生病。”

吃粽子、釀苦瓜傳統(tǒng)飲食過(guò)端午

艾葉黃，粽子香，屈子精神永傳揚(yáng)。端午吃粽子，是河源居民過(guò)端午必有的風(fēng)俗，每臨端午，在我市大街小巷都會(huì)飄起粽子的清香。記者了解到，客家傳統(tǒng)的粽子是堿水粽，煮好的客家堿水粽，粽身暗黃如蜜蠟，可以直接吃，也可以蘸點(diǎn)糖水或蜜糖吃，甜而不膩。

除了吃粽子，端午釀苦瓜也是我市居民的一個(gè)食俗。此時(shí)，吃苦瓜不但清熱明目，敗火開胃，更有“吃得苦中苦，方為人上人”的寓意。家住東源縣漳溪畬族鄉(xiāng)的吳新堂告訴記者，釀苦瓜的時(shí)候把苦瓜切成小段，再把炒熟的肉餡、糯米、豆角、薄荷等餡料放進(jìn)挖空的苦瓜里，煮熟，此時(shí)，苦瓜與肉餡的味道結(jié)合在一起，非常清爽鮮香。

據(jù)悉，在源城區(qū)、東源縣的居民還有在端午節(jié)捏蘿卜粄的習(xí)俗。在雪白細(xì)嫩的蘿卜粄里，包裹著蘿卜絲、蝦皮、銀蝦、香菇、腐竹等餡料，制作簡(jiǎn)單，十分可口。

挖草藥、插菖蒲祈福平安

在和平、連平、東源等地，還有用草藥水洗澡，門楣懸掛艾葉或者桃枝，插菖蒲的習(xí)俗。

記者了解到，在端午節(jié)這一天，一些懂草藥的村民會(huì)趕在太陽(yáng)出來(lái)前，采一些桃枝，以及金銀花、黃葛藤等草藥，用大鍋熬水，煮沸后便各自取水洗澡，他們認(rèn)為，這個(gè)時(shí)間段的草藥性能最強(qiáng)，治病效果也最好。

“掛上桃枝和菖蒲，辟邪保平安。”雖然在市區(qū)居住，但是劉女士每年端午都堅(jiān)持在門楣懸掛桃枝和菖蒲，今年沒(méi)有回連平老家的她特意拜托了朋友給她帶菖蒲和桃枝，她表示，今年出現(xiàn)了新冠肺炎疫情，自己把桃枝和菖蒲掛上，希望一家人能平平安安，順順利利。

本報(bào)記者 吳文婷