童年時代的年味
■鄒賢中
“一年有三飽”,這句話很多人都沒聽過,就連百度也無法查到。意思是說以前窮,連飯都吃不飽,只有過生日、早稻吃新和過年才可以吃飽。生日一年只有一次,一年的盼頭也就一天而已;農村人勤勞,種早稻、晚稻和油菜三季。那時候還沒有雜交水稻,產量低,早稻的新米出來之前,正是青黃不接的日子,貧寒人家就靠野菜、紅薯、土豆度日。早稻吃新,是一件高興的事情,不過也吃不了幾餐,未來的生活還得精打細算著。只有年關才是最久的,是孩子們最期盼的。年關不單可以吃飽,更多的是好玩。
冬天的農村基本上是犁耙入庫馬放南山,大家是悠閑的。冷的時候,大家就圍在一起烤火,閑聊,打牌,嗑瓜子。到了農歷十一月底,開始有了年味兒。迎接年關的活兒愈發(fā)多了起來。
“小孩小孩你別哭,進了臘月就殺豬。”那時候生活苦,一年難得吃幾次肉,不懂事的孩子就哭鬧,大人就這樣哄孩子,哄著哄著,年關就到了。平日喂豬,年底豬肥了,便將豬殺掉。一來慶祝新年,犒勞一年辛勤的勞動;二來招待親朋好友,感謝他們平時的幫助;三來可以腌制臘肉,改善來年的生活。
除了殺豬,糍粑也是少不了。糍粑又稱年糕,過年前做糍粑是農村上千年流傳下來的習俗。打糍粑、捏糍粑是一項多人配合的工作,全村人湊在一起打,互幫互助,男男女女,老老少少,笑語喧嘩,襯托出過年的喜慶氣氛和稱心如意的生活。
穿新衣也是一個古老的習俗,到新年開始的時候,就要萬象更新,從里到外都有一種新的氣象,穿在身上的新衣服就像春聯,表示對春天的慶賀。穿新衣還是辟邪的,有著驅邪降吉的寓意。不管是有錢人還是窮人,都得在過年穿新衣。
最高興的就是孩子,可以到處玩,還可以幫著大人迎接年關,不過他們往往是越幫越忙,只是湊一份熱鬧罷了。全家人制年糕、縫新衣、辦年貨、打揚塵、貼春聯、送灶王爺、耍龍燈、吃年夜飯、收壓歲錢、照全家福、拜年……到了大年初七八,各村的舞龍隊舞獅隊等業(yè)余文藝團體便開始濃妝淡抹粉墨登場,習慣于面朝黃土背朝天的男女老少們趁著這難得的閑暇時光在父老鄉(xiāng)親面前露臉。
那種熱鬧只有身臨其境才能感受到,如今,這種年味兒逐漸遠去,為了預防“節(jié)日病”,大家提倡少吃肉;鞭炮污染環(huán)境,影響空氣質量,帶來安全隱患,必須禁止;過年食物不需要自己做,超市什么都有;平時工作太累,只想補覺,睡一天都不嫌多;年輕人更是忙著自拍,全家福幾乎沒聽過;沒有娛樂表演,就是有也嫌麻煩,寧愿在家打麻將;不再走訪親戚拜年,微信、短信、電話、QQ怎么簡單怎么來……
科技引領生活,在發(fā)展日新月異的今天,年味已經遠去,什么時候才能再感受一下童年時代年關的樂趣呢?
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