本報(bào)訊 記者 張濤 近日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市委宣傳部、市委機(jī)構(gòu)編制辦、市發(fā)展和改革局、市財(cái)政局、市自然資源局、市生態(tài)環(huán)境局、市交通運(yùn)輸局、市商務(wù)局、市文化廣電旅游體育局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市糧食局、中國(guó)銀行保險(xiǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)河源監(jiān)管分局等13部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)的通知》，提出從明年起，要圍繞“安全、穩(wěn)價(jià)、保供”目標(biāo)要求，有效保障市場(chǎng)供應(yīng)，加強(qiáng)“菜籃子”考核機(jī)制建設(shè)，堅(jiān)決完成生豬保供任務(wù)，即完成省下達(dá)年出欄生豬不低于99萬(wàn)頭的生產(chǎn)目標(biāo)，各地做好凍豬肉儲(chǔ)備及投放，確保生豬市場(chǎng)自給率達(dá)到70%。對(duì)組織不力，落實(shí)不到位造成嚴(yán)重后果的，移送有關(guān)機(jī)關(guān)，按規(guī)定進(jìn)行問(wèn)責(zé)。

通知提出，各級(jí)各部門(mén)要高度重視做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，統(tǒng)籌謀劃好促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)各項(xiàng)工作，完成生豬生產(chǎn)保供目標(biāo)任務(wù)。根據(jù)《廣東省生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2018—2020年）》（粵農(nóng)農(nóng)〔2019〕185號(hào)）精神，生豬生產(chǎn)實(shí)行紅線(xiàn)制度，全市2019年、2020年生豬年出欄量均不低于99萬(wàn)頭（其中源城區(qū)0.1萬(wàn)頭、東源縣20.6萬(wàn)頭、和平縣17.8萬(wàn)頭、龍川縣25.3萬(wàn)頭、紫金縣16.8萬(wàn)頭、連平縣16萬(wàn)頭、江東新區(qū)2.4萬(wàn)頭）。各縣（區(qū)）要指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰企業(yè)優(yōu)先保證轄區(qū)內(nèi)的肉品供應(yīng)，確保生豬市場(chǎng)自給率達(dá)到70%以上。要加強(qiáng)“產(chǎn)—產(chǎn)”對(duì)接和“產(chǎn)—銷(xiāo)”對(duì)接，做好凍豬肉儲(chǔ)備及投放，確保豬肉產(chǎn)品安全有效供給。

通知還提出，各縣（區(qū)）要結(jié)合實(shí)際，積極營(yíng)造綠色、和諧、良好的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，提振養(yǎng)殖戶(hù)信心。要依法依規(guī)科學(xué)劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)，嚴(yán)禁超范圍劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)；開(kāi)展禁養(yǎng)區(qū)劃定情況排查，整改超出法律法規(guī)規(guī)定范圍劃定的禁養(yǎng)區(qū)。對(duì)現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)限養(yǎng)政策松綁，根據(jù)養(yǎng)殖企業(yè)治污能力和生態(tài)消納能力，在確保不發(fā)生污染前提下，鼓勵(lì)多養(yǎng)，釋放產(chǎn)能。對(duì)需要升級(jí)改造的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，允許在原場(chǎng)地范圍內(nèi)進(jìn)行重建或改建。對(duì)2020年底前新建、改擴(kuò)建種豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)（戶(hù)）和禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶(hù)）異地重建等給予適當(dāng)補(bǔ)助，支持動(dòng)物防疫、糞污處理、養(yǎng)殖環(huán)境控制、自動(dòng)飼喂等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

另外，我市還將制訂出臺(tái)促進(jìn)生豬養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的激勵(lì)政策機(jī)制，對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)新改擴(kuò)建、標(biāo)準(zhǔn)化改造、產(chǎn)能提升、冷鏈體系建設(shè)、應(yīng)急保障等方面加大資金支持力度。加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警、價(jià)格補(bǔ)貼發(fā)放，確保價(jià)格穩(wěn)定。引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大信貸支持，在信貸資金投向、投量、期限、利率等方面予以?xún)A斜；不得對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）和屠宰加工企業(yè)等盲目限貸、抽貸、斷貸。落實(shí)能繁母豬和生豬保險(xiǎn)有關(guān)規(guī)定，提高政策性保險(xiǎn)保額。針對(duì)種豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)流動(dòng)資金貸款貼息實(shí)施期限延長(zhǎng)至2020年12月31日，在延長(zhǎng)期內(nèi)，將符合規(guī)定的種豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)用于新建、改擴(kuò)建豬場(chǎng)的建設(shè)資金納入支持范圍。按照省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于印發(fā)支持穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)有關(guān)工作措施的通知》（粵財(cái)農(nóng)〔2019〕27號(hào)）要求，暫時(shí)將能繁母豬保額增加至1500元，育肥豬保額增加至800元。

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全面落實(shí)監(jiān)管措施確保肉品質(zhì)量安全

本報(bào)訊 記者 張濤 昨日，全省生豬屠宰場(chǎng)保障肉品質(zhì)量安全工作視頻會(huì)議召開(kāi)，要求各市要落實(shí)屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)懲違法企業(yè)，全面提高肉制品安全保障能力。

會(huì)議提出，要嚴(yán)格入廠（場(chǎng)）查驗(yàn)，堅(jiān)決防止病死豬和未經(jīng)檢疫、檢疫不合格的生豬進(jìn)入屠宰廠（場(chǎng)）。屠宰過(guò)程中，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，分批屠宰，批批檢測(cè)。要嚴(yán)格落實(shí)非洲豬瘟檢測(cè)出證制度，對(duì)沒(méi)有非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告的，不得出具檢疫合格證明。要嚴(yán)格屠宰環(huán)節(jié)無(wú)害化處理，對(duì)檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的病害病死豬及不可食用的生豬產(chǎn)品，一律無(wú)害化處理，并按規(guī)定予以補(bǔ)助，嚴(yán)防流出屠宰企業(yè)。落實(shí)官方獸醫(yī)駐場(chǎng)檢疫監(jiān)管制度，各地將保障屠宰企業(yè)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)專(zhuān)人專(zhuān)崗，建立屠宰企業(yè)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)定期輪崗制度。官方獸醫(yī)將切實(shí)履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格實(shí)施檢疫，如實(shí)記錄屠宰檢疫情況，加強(qiáng)屠宰檢疫檔案管理。

我市在分會(huì)場(chǎng)收看收聽(tīng)了會(huì)議并強(qiáng)調(diào)，要全面落實(shí)監(jiān)管措施，加強(qiáng)對(duì)屠宰環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)落實(shí)肉食品安全責(zé)任，依法依規(guī)清理整治不合格生豬屠宰廠，加快推進(jìn)新屠宰場(chǎng)建設(shè)，全力確保肉品質(zhì)量安全。