本報(bào)訊 記者 吳奕鎮(zhèn) 蘇遠(yuǎn)龍 每逢新春佳節(jié)，廣東的部分地區(qū)就會(huì)舉辦賽大豬、祭拜乳豬等以“豬”為主題的民俗文化活動(dòng)。在東源縣燈塔鎮(zhèn)燈塔村澄陂小組同樣保留有一項(xiàng)與豬有關(guān)的獨(dú)特民俗——堆豬肉塔。17日，該村去年添丁的戶主以此活動(dòng)來(lái)與全村小組人共同慶賀添丁之喜。這項(xiàng)民俗活動(dòng)在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)傳承了300多年。

鑼鼓聲中，豬肉塔被抬上車載往祠堂。

鑼鼓舞獅隊(duì)到丁主家中接豬肉塔。

當(dāng)天9時(shí)左右，澄陂小組黃氏宗祠內(nèi)鑼鼓聲響、醒獅舞動(dòng)，村民統(tǒng)一從宗祠內(nèi)出發(fā)，去到去年村小組添丁的戶主家中接“豬肉塔”。據(jù)該村長(zhǎng)者黃木陽(yáng)介紹，燈塔村澄陂小組的這項(xiàng)習(xí)俗自黃氏宗祠的祖先從河南、福建等地輾轉(zhuǎn)傳承至此，已有300多年歷史了。最初，這項(xiàng)習(xí)俗是正月十三為團(tuán)聚宗親而舉辦，后來(lái)延伸至與上燈相結(jié)合一同舉辦。

今年，澄陂小組參加堆豬肉塔活動(dòng)的有黃居洪、黃其昌、黃統(tǒng)女、黃偉專四戶人家，這四戶人家均在去年添了男丁。按照村小組約定的習(xí)俗，凡去年添丁、次年參加堆豬肉塔的戶主，該年宗親舉辦的祭祀、上燈等團(tuán)聚活動(dòng)，均由這些戶主來(lái)承辦，并召集宗親前來(lái)參加。

接豬肉塔的鑼鼓舞獅隊(duì)先后到頭燈、二三四燈的家中接豬肉，四戶戶主均早早將煮好的豬肉，堆在家門口高約三米、由不銹鋼搭建而成的“塔”里。豬肉塔外圍還貼上寫有“長(zhǎng)命富貴”字眼的紅紙，系上紅繩，插上桃花、李花等花飾，寓意來(lái)年日子紅紅火火，孩子步步高升、富貴吉祥。

鑼鼓舞獅隊(duì)在豬肉塔前進(jìn)行簡(jiǎn)單的儀式后，豬肉塔被抬到宗祠內(nèi)并排齊放，在豬肉塔的一邊，側(cè)方寫有去年出生的男丁名字的花燈懸掛在一旁。據(jù)黃木陽(yáng)介紹，裝飾好的豬肉塔，當(dāng)?shù)厝艘步?ldquo;肉大”，家門口有多少豬肉塔就代表這戶人家在過(guò)去一年生了幾個(gè)男孩。

這在過(guò)去，村民除了堆豬肉，還要賽誰(shuí)家的肉堆得更高，最高的記錄曾堆到13.8米高。而隨著社會(huì)的進(jìn)步與村民文明程度的提高，宗親在許多年前就約定豬肉塔統(tǒng)一為3米高，摒棄攀比風(fēng)氣，以更加平和、平等的心態(tài)對(duì)待這項(xiàng)民俗活動(dòng)。

所有參加上燈儀式的豬肉塔到位后，宗親們進(jìn)行上燈儀式，之后將塔內(nèi)的豬肉分配到宗族內(nèi)所有的男丁家庭。參加上燈儀式其中一名丁主黃家寶告訴記者，自己在去年生了一個(gè)男孩，今年輪到自己家承辦這個(gè)活動(dòng)，他們提前一年訂購(gòu)了兩頭豬，還邀請(qǐng)了深圳、河源市區(qū)等地的親戚朋友前來(lái)參加這個(gè)活動(dòng)，讓他們感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化氛圍，他自己也希望村里這項(xiàng)民俗文化能夠繼續(xù)傳承下去。