奶奶的火籠
大雪至,仲冬始。河源仿佛一夜之間從夏天進(jìn)入了冬天。昨天艷陽(yáng)高照,不少人都還穿著薄衣短裙,今天一早寒風(fēng)呼呼,人人穿上了秋褲套上了棉衣。打開(kāi)手機(jī)一看,“朋友圈”里盡是大雪信息,方知已時(shí)至大雪。
傍晚下班回到家,老婆說(shuō)趁明天周末,買(mǎi)兩個(gè)熱水袋給岳父岳母取暖。聽(tīng)到熱水袋,不由想起了自己的童年,想起了奶奶的火籠。
火籠是竹制品,外面用竹篾紡織成圓形,似竹籃,似燈籠。里面有個(gè)“膽”,像花盆一樣的陶缽。火籠編織工藝復(fù)雜,要先用篾將土陶缽底部固定后往外編織,然后與外殼織在一起,再在上方安裝一個(gè)彎形的提把。外殼比較精致,疏密有度,既能通風(fēng)傳熱,又能防止灼傷皮膚。有的還配有通風(fēng)的蓋子。
那時(shí),一到冬天,村里的老爺爺老奶奶便火籠不離手,奶奶更是如此,簡(jiǎn)直與火籠形影不離。
她早上起來(lái)的第一件事就是火籠。她先將火籠里的灰大部分倒出,只留少許灰薄薄的鋪在陶缽的底層,然后用火鉗從灶里取出正在燃燒的木炭放在灰上面,再用火鉗在灶膛里取出一些熱的灰蓋在上面;鸹\的溫度下降時(shí),就用小木棍撥開(kāi)一些上面的那層灰。
幾乎整個(gè)冬天奶奶都系圍身裙,她兩只手對(duì)穿過(guò)火籠提把,手指伸開(kāi)手掌朝下,然后將火籠放在圍身裙里面,在屋前屋后走動(dòng),碰到有人聊天,她也會(huì)湊上去寒喧幾句。
晚上睡覺(jué)時(shí),奶奶先將腳烤暖,然后把火籠放在被里,用雙腳夾住火籠,防止火炭倒出,被窩暖后再拿手出火籠放在床下。
奶奶的火籠不僅是取暖用具,還是多用“烤爐”。天氣晴朗時(shí),奶奶就會(huì)拿著火籠來(lái)到朝南避風(fēng)的墻邊曬太陽(yáng)。身體暖和后,她就會(huì)在火籠上烤蕃薯,那烤的紅薯真是香啊。
陰雨綿綿時(shí),衣服就無(wú)法晾干。那時(shí)衣服本來(lái)就不多,平時(shí)洗換都有困難,雨經(jīng)常一下就是十天半月,奶奶就用火籠烤我們兄弟姐妹濕衣服。當(dāng)火籠上面的衣服慢慢冒出蒸氣時(shí),奶奶的身體卻受著寒冷的煎熬。
奶奶的火籠一般不讓別人動(dòng)。她對(duì)我說(shuō),不是所有的人都可以拿火籠。她告訴我,火籠不但可以取暖,還可以陶冶人的性情。在陶缽里先放一層灰,是為了緩沖火炭的熱量,否則陶缽就會(huì)破裂,所以要有耐心;在火炭上蓋一層灰,是為了不讓火籠的溫度太高,如果溫度太高,外殼會(huì)燒壞,手也受不了,因此要心靜;手拿火籠,動(dòng)作不能太大,要不然火炭倒出會(huì)燒傷人,會(huì)引起火災(zāi),火籠掉在地上,陶缽就會(huì)摔破,故要心細(xì)。
時(shí)間一晃過(guò)去三十多年了,人們保暖的衣服也充裕了,取暖用品也多種多樣了。一想起奶奶,想起奶奶的火籠,心里始終是暖暖的。
龔金球
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