本報(bào)訊 記者 劉曦 通訊員 黃海瀠 何麗娟 中秋將近，根據(jù)省、市有關(guān)工作要求，為了讓廣大市民度過(guò)一個(gè)歡慶祥和的中秋佳節(jié)，市食檢所對(duì)中秋節(jié)令食品——月餅開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。據(jù)悉，此次共計(jì)抽檢月餅27批，均已完成檢驗(yàn)，全部合格。

據(jù)悉，在今年的抽檢中，市食檢所結(jié)合省、市抽檢任務(wù)，迅速制訂了中秋月餅專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作方案，確定了抽檢時(shí)間安排、抽檢區(qū)域、重點(diǎn)抽檢對(duì)象，為專(zhuān)項(xiàng)抽檢高效完成奠定了基礎(chǔ)。此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢以小作坊、大型酒店、人流量較大的商場(chǎng)超市為重點(diǎn)抽檢單位，覆蓋了食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)。檢驗(yàn)項(xiàng)目以公眾較關(guān)注的重金屬、微生物、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等為重點(diǎn)，加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)抽檢的針對(duì)性，強(qiáng)化月餅安全的風(fēng)險(xiǎn)控制。