南方少數(shù)民族修筑的梯田讓人心馳神往
南方少數(shù)民族修筑的梯田讓人心馳神往
一幅幅美出天際的水墨畫
這幾年去過云南的元陽梯田、貴州的加榜梯田、廣西的龍脊梯田,包括這個(gè)浙江省麗水市云和梯田,都是山高水長(zhǎng),壯麗恢弘,在旅游界、攝影界名氣響亮,有趣的是,它們都是我國(guó)南方少數(shù)民族修筑的。
盛夏,南方多雨的季節(jié),但是到了云和,一定要來看一看傳說中的梯田,哪怕山高,哪怕路遠(yuǎn),哪怕煙雨迷蒙。有空我們相約一起看梯田。
云和梯田
云和梯田位于浙江省麗水市云和縣崇頭鎮(zhèn),距縣城約5公里,一路盤山而上,追云攬霧,雨后沿途的小溪跑得特別急。從云曼酒店出發(fā),進(jìn)入后交線,要經(jīng)過云和縣城的邊緣,再加10公里,到九曲云環(huán)景區(qū)已近中午。這時(shí),風(fēng)歇了,雨停了,一片蒼翠的田野展現(xiàn)在眼前。
云和梯田主要分布在崇頭鎮(zhèn)周圍高山上,海拔跨度為200米——1400多米,跨越高山、丘陵、谷地。雨后梯田山谷還在云海的包圍中,微風(fēng)拉動(dòng)云層,如大海波濤般起伏,翠綠的稻田間,黃墻黛瓦的村落若隱若現(xiàn),梯田最多的有700多層,是華東最大的梯田群,被譽(yù)為“中國(guó)最美梯田”。
梯田海拔較高,田中的水與河谷中的水蒸發(fā)而上,受氣流影響形成云海,水分又被林木充分吸納化為云霧煙雨,山巔田間時(shí)常白云繚繞,經(jīng)常出現(xiàn)虛實(shí)層次,“云霧奇觀,浮云世界”是云和梯田的一大特色亮點(diǎn)。
夏季的梯田風(fēng)輕云淡,滿目蒼翠,瞬間恍若天上人間,有別于春天的水光、秋天的重彩、冬天的冷艷,夏季最直接的好處是,早起守候的時(shí)候不怎么冷。梯田周邊有許多農(nóng)家樂,若是在此小住幾日,聽風(fēng)、觀云、深呼吸,真是一處放松身心的好地方。
由閩北遷徙浙南的畬族山民,是云和梯田最早的墾殖者。“九山半水半分田”浙江南部的山區(qū),田地最為寶貴,聰明勤勞的畬人先祖,用鋤頭鐮刀和汗水,伐去山上的灌木與荊棘,挖去亂石揀盡雜礫,在高低起落的坡地上,經(jīng)年累月日復(fù)一日,開墾出一小塊一小塊、一小片一小片,或?qū)捇蛘奶萏铮钚〉奶萏锾锱,被稱為“巴掌田”,即便春種一兜稻秧、秋收一把稻谷,也不會(huì)輕易放棄,一種自給自足的生活狀態(tài)。梯田以水田、樹木、竹林調(diào)節(jié)氣候,保持四季的氣溫與濕度,建立起一個(gè)自我循環(huán)的生態(tài)環(huán)境。
元陽梯田
元陽梯田位于云南省元陽縣的哀牢山南部,是哈尼族人世世代代留下的杰作。千百年來,哈尼族將哀牢山區(qū)三江流域的野生稻馴化為陸稻,又將陸稻改良為水稻,在得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境中,使三江流域成為人類早期馴化栽培稻谷的地區(qū)之一。元陽哈尼族開墾的梯田隨山勢(shì)地形變化,因地制宜,梯田大者有數(shù)畝,小者僅有簸箕大,往往一坡就有成千上萬畝。一座座的“田山”,仿佛就是一部非文字的巨型史書,直觀地展示了哈尼先民在自然與社會(huì)雙重壓力下頑強(qiáng)抗?fàn)、繁衍生息的漫長(zhǎng)歷史。
日出時(shí)分的元陽梯田,就像如歌的行板,輕敲大地醒來的和聲,它讓每一個(gè)守望的人驚呼,讓群山開懷,在清晨的剎那,抹上夢(mèng)幻的色彩。
黔東南境內(nèi)溝壑縱橫,山巒延綿,原始森林眾多,而耕地稀少,2012年火熱的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》在第7集《我們的田野》講到了加榜梯田:靠山吃山,在梯田里創(chuàng)造出了“稻飯魚羹”的苗族人。這不僅是一種因地制宜的變通,更是順應(yīng)自然的中國(guó)式生存之道。從古到今,苗族人精心使用著腳下的每一寸土地,獲取食物的活動(dòng)和非凡智慧,無處不在。
想象著每天清晨,一層層云霧從河邊緩緩升起,那些依稀可見的吊腳樓,若隱若現(xiàn),飄渺悠然,有一種身在幻境的錯(cuò)覺。
2300多年以前,第一批到達(dá)廣西龍脊的壯民和瑤民面對(duì)橫亙?cè)诿媲暗纳钌,依靠最原始的刀耕火種,開墾出第一塊梯田的,成為世界人工栽培稻的發(fā)源地之一。他們的子孫們接過父兄手里的鋤頭,日復(fù)一日,年復(fù)一年。在漫長(zhǎng)的歲月中,壯族和瑤族人在大自然中求生存的堅(jiān)強(qiáng)意志,在認(rèn)識(shí)自然和建設(shè)家園中所表現(xiàn)的智慧和力量,在這里被充分地體現(xiàn)出來。
在中國(guó)歷史長(zhǎng)河的演變中,南方少數(shù)民族或被追殺,或被遣散,始終以絕對(duì)少數(shù)躲進(jìn)山林,偏居一隅。而我們從崇山峻嶺的梯田里,不但看到了他們巧奪天工的戰(zhàn)勝大自然的杰作,還有他們生生不息的頑強(qiáng)奮斗史。
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