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初冬野炊

■熊智華

周六的早晨有些陰冷,太陽公公躲在 了云朵后面睡起了懶覺。風很興奮,肆意 撒潑久違的寒意?蛇@也阻擋不了我們想 去野炊的那顆躍雀的心。8點剛過。我們 帶上準備好的工具和食物。幾家人便各自 開車出發(fā)去熱水鎮(zhèn)的眼坑水村野炊。

心里抑制不住的激動,笑得眉眼彎彎 的孩子們嘰嘰喳喳地討論著,精心準備了 一個星期,今天終于踏上了活動之路。初 冬的南方鄉(xiāng)村,寒風帶來的絲絲涼意彌漫, 路上行人稀少。田野里,秋收后的水稻桿 滿地撒野。直刺刺地立著,像站崗的士兵 一樣捍衛(wèi)著鄉(xiāng)村的寧靜。風從山嶺的隙縫 中吹來,寒意穿透我薄薄的衣衫。我趕緊 把車窗關上。朋友說這初冬里的風好似長 了牙齒,咬得人發(fā)寒顫抖。我想它大概是 想把水汽變成雨吧。讓雨水浸染鄉(xiāng)村的田 地,浸透深秋里遺落的一地落寞與憂愁。 水霧與山腳癡纏,像極了那朦朧縹緲的裙 擺,隨風飄揚。遠處的人家煙囪上升起的 裊裊炊煙,讓我想起了童年時阿媽的呼 喚。

車子在山路上穿行,又多了幾分顛 簸。山路彎彎繞繞,上坡難下坡險。胃有 些難受起來,先生嘮叨著要我喝熱水。半 個小時后,我們到了熱水鎮(zhèn)集市。后面的 朋友發(fā)現(xiàn)我們的車輛后輪胎泄氣了,只好 停車檢查。在輪胎上發(fā)現(xiàn)了一枚十公分長 的釘子,釘子大部分扎進了輪胎上。男士 們把車子上的東西逐一搬下來,像擺地攤 一樣,擺放在路邊,最后取出備胎和工具忙 活起來。大概十多分鐘的時間,他們舉著 臟兮兮的雙手宣告成功換胎,繼續(xù)趕路。 走了一段公路后,到了黃蜂斗水庫,我們駛 過了水庫的堤岸轉向右前方。20分鐘后, 不遠處就見散落的人家,我們知道眼坑水 村到了?諝馓貏e好,植物的清香撲鼻。 有幾位老人走在路上,走走停停在交談 著。我們便向他們打聽野炊的好去處。

這個地方的水質特別好,很適合養(yǎng) 魚,所以這個村子有很多人家養(yǎng)“ 中華 鱘”。我們將車子停放在魚塘邊。提上野 炊和燒烤工具以及食物,我們穿過魚池往 前走,魚池后面就是深山了。山路十分難 走,路面泥濘,道路兩旁的野草茂盛,霸道 地阻擋我們前行的腳步。路的下方是清 澈見底的小溪,溪水潺潺,水中有小魚兒 在嬉戲。我們艱難地前行。終于找到一 塊比較平坦的草坪,敲定活動地點,各自 分工合作。我拿了一把鐮刀清理場地,然 后把帶來的布鋪開,把水果和其他的食物 以及就餐工具擺放好。緊接著有人在溪 邊砌起了灶,準備煲水和煲粥。而我選擇 去收拾柴禾。我把山邊干枯的樹枝砍下 來,再砍成小段抱回去備用。太久沒有干 過這種粗活,不一會兒,手就被植物的刺 刺傷了,手臂酸痛。但是看見孩子們圍在 烤爐邊,烤出色香味俱全的食物時的那種 幸福感,心里的愉悅在生長。朋友費力地 在地上挖了一個半米深的坑,在里面燒柴 禾,等有一定量的木炭后在上面加一層 土,接著把用錫紙包好的兩個小母雞放進 去,還有紅薯和芋子,再放少許的泥土。 然后在上面起火燒烤。這樣考出來的小 母雞肉質嫩味道鮮美,吃過之后口齒留 香。粥在鍋里歡騰,水也開了。羊肉串和 雞翅的香味又勾出我的饞蟲。大伙吃得 滿心歡喜。飽餐后,休息了一會兒,我們 就開始清理垃圾和清洗工具,并讓孩子們 提水滅火,做好防患措施后,下午3 點鐘 活動圓滿結束,然后返家。

孩子們學習了燒烤的方法,知道了食 物的可貴,體會了勞動的艱辛。而我喜歡 這濃濃的親情和友情環(huán)抱的冬日,在天然 的氧吧里盡情地享受美食與溫情。

 






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