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“你嘗嘗，這腐竹味道如何，有沒有超市里的好吃？”9 月27 日，剛到連平縣繡緞鎮(zhèn)金溪村向東小組貧困戶曾俊生的腐竹加工作坊，曾俊生就端出剛出鍋的腐竹讓記者品嘗。純手工做的腐竹味道果然大不一樣，聞之，有股濃濃的豆香味；食之，口感極好，讓人回味無窮。駐村工作隊第一書記黎超說，千萬別小看了這一腐竹加工作坊，它讓曾俊生一家的月收入超過 8000 元，今年年底，曾俊生完全可以脫貧了。

金溪村地處繡緞東南部，人杰地靈。古時曾有條小溪穿村而過，落戶的客家先祖對這條溪寄以厚望，希望能富起來，故命名為金溪。可是，多年來，由于多種原因，金溪變“金”溪一直是個美麗的夢想。由市委政法委、市體育局和市地稅局三個單位對口幫扶下，這一夢想將變成現(xiàn)實。黎超告訴記者，金溪村精準扶貧戶67 戶211 人，幫扶第一年，即2016 年已有28 戶貧困戶66 人通過幫扶實現(xiàn)脫貧，截至目前，沒有一戶再次返貧。包括曾俊生在內(nèi)，今年年底前將力爭讓剩下的39 戶145 人全部實現(xiàn)脫貧，金溪將蛻變成“富溪”。

貧困戶曾俊生（右二）介紹腐竹生產(chǎn)情況。

腐竹上馬“斷窮根”

曾俊生今年40 多歲，一家有6 口人，雖然妻子徐金梅賢惠也勤勞，然由于疾病的原因，一家人陷入生活的困境。在去年進村入戶調(diào)查摸底中，駐村工作隊第一書記黎超、工作隊長劉丁華了解到他家的困境，積極支持他家靠制作腐竹來走上致富路，鼓勵夫妻倆到和平縣合水鎮(zhèn)學習腐竹制作技術(shù)。在工作隊支持下，今年3 月4 日，曾俊生的腐竹加工作坊開業(yè)了，這也是全村第一個腐竹加工作坊。他家出產(chǎn)的腐竹全部由手工加工而成，不添加任何色素，故味道鮮美，在深圳市場供不應求，一般存量達到 250 公斤后，就由人專門到家里收購后運到和平汽車站，再轉(zhuǎn)運到深圳銷售。一般晚上裝貨，早上就可走上深圳市民的餐桌。好腐竹當然能夠賣得起價，他家的腐竹僅批發(fā)價每公斤就達到50元。

腐竹上馬讓曾俊生一家“斷”了“窮根”，也讓曾俊生增強了致富的信心。最近，他還專程從網(wǎng)上郵購東北黑豆，嘗試加工成腐竹銷售，效果還不錯。如今腐竹作坊的生意可謂紅紅火火，因市場需求量日益增加，兩個月前，腐竹作坊的鍋灶也由原來的6 米擴增到了現(xiàn)在的9 米，產(chǎn)量也從每日產(chǎn)出的60 公斤增加到75 公斤�，F(xiàn)在他們一家的月收入已經(jīng)可以達到 8000-10000元。

力爭年底前全部脫貧

像曾俊生一樣，紅星自然小組貧困戶曾秋泰也是因為家里人口多而致貧。今年44歲的曾秋泰，在駐村工作隊的幫扶下，依靠當?shù)刎S富的山場資源，養(yǎng)殖黃牛規(guī)模擴大到12 頭，按照目前市場價，一頭牛養(yǎng)至一年以后至少可以賣到六七千塊錢。以前家里人口多，他又不會技術(shù)活，靠到附近村莊打臨工為生，長久的生活壓力讓他沉默寡言。如今牛養(yǎng)起來了，他也開朗了許多，像變了個人似的。他為人勤奮，多年養(yǎng)牛也掌握了一定的防疫技術(shù)，目前還成了金溪村的防疫員，每年也可增加4000多元的收入。

據(jù)悉，金溪村有12個村民小組，共 426 戶、2236 人，全村精準扶貧戶有 67 戶211 人，人均可支配收入3300 元。黎超、劉丁華說，去年幫扶第一年，即2016年已有28戶貧困戶66人通過幫扶實現(xiàn)脫貧，截至目前，28 戶沒有一戶再次返貧。包括曾俊生在內(nèi)，今年年底前將力爭讓剩下的39 戶145 人全部實現(xiàn)脫貧，金溪將蛻變成“富溪”。

年底告別“泥巴路”

其實，對于曾秋泰來說，喜事遠不止這一件。由于新蓋的房子還沒有裝修，他現(xiàn)在全家人暫時借住在位于瓦廠的哥哥家里。家里3 個孩子在繡緞上學，由于村道未實現(xiàn)硬底化，校車一般只能把他家孩子送到天寶第，從天寶第到瓦廠1 公里的土路要自己去接送，晴天一身灰，雨天更是一身泥，苦不堪言。按照村里規(guī)劃，從天寶第到瓦廠的1 公里村道最近就要動工建設，計劃在年底建成晴雨路，路寬3.5 米，再加上路基部分，總寬度將達到4.5 米，100 米遠建一個會車點。曾秋泰說，接送小孩子方便多了，到時校車也可以把孩子送到家門口了。

包括天寶第到瓦廠這一段1 公里的村道在內(nèi)，金溪村計劃年內(nèi)在全村修建晴雨路達6.82公里，在全村全面消滅“泥巴路”，結(jié)束村民走“泥巴路” 的歷史。目前村道建設招投標工作已完成，總投資達380萬元，其中爭取政府及上級部門每公里支持18萬元，其余則由扶貧單位幫一點，村里自籌一點。說起這些，金溪村支部書記曾權(quán)生說，當?shù)卮迕褚卜e極支持村道建設工作，修路所占用的田地、山林基本是一路“綠燈”，都得到了村民的積極響應，這也極大地推動了村道建設項目的順利展開。

新農(nóng)村建設強勢推進

金溪蛻變成“富溪”，已不再是夢，然駐村工作組看得更遠。除著手開展晴雨路建設工作外，駐村工作隊還計劃依托天寶第，圍繞近百畝百香果園建設3 公里的環(huán)形綠道，還計劃建設全鎮(zhèn)最大的村級廣場。

據(jù)悉，《金溪村新農(nóng)村示范村建設規(guī)劃》今年3 月啟動，僅僅用時3 個月就完成了編制，為金溪村未來的發(fā)展制訂了藍圖。記者注意到，其核心區(qū)規(guī)劃將村里為數(shù)不多的古屋——天寶第打造成曾氏文化教育基地。該村計劃依托緊鄰鎮(zhèn)墟的優(yōu)勢，在村入口碑坊處建設面積達 1000 平方米的村級公園。不僅如此，今年上半年，該村還完成了村文體廣場規(guī)劃、預算和招投標，規(guī)劃建設“農(nóng)村莊園+體育綠道+旅游服務” 式的農(nóng)村莊園，在種植地周邊規(guī)劃建設3 公里健步綠道和文體設施，向村民倡導綠色健康生活方式，增強村民身體素質(zhì)。

本報記者 張濤 通訊員 歐陽春霞