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昨日是我國第24 個(gè)“防治碘缺乏 病日”，今年宣傳主題為“每天一點(diǎn) 碘，健康多一點(diǎn)”。昨日上午，市食品 藥品監(jiān)督管理局、市疾控中心、市鹽 務(wù)局、市技術(shù)監(jiān)督局等相關(guān)部門在市 區(qū)茶山公園開展宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)群眾 合理補(bǔ)碘，切實(shí)保障身體健康。記者 在采訪中了解到，目前我市居民的碘 營養(yǎng)狀況趨于穩(wěn)定，總體處于適宜和 安全的水平。市鹽務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表 示，根據(jù)省相關(guān)部門監(jiān)測結(jié)果顯示，目 前我市碘鹽合格率、覆蓋率、合格碘鹽 食用率等“三率”一直保持在98%以上， 排名位于全省前列，處于優(yōu)秀檔次。

工作人員教市民如何識(shí)別放心鹽和“臭腳鹽”。

碘鹽“三率”均在98%以上

廣東省鹽業(yè)集團(tuán)河源有限公司總 經(jīng)理羅敬輝在宣傳現(xiàn)場告訴記者，目 前我市涉及碘的食用鹽銷售品牌有7 個(gè)品種，每年全市市民消費(fèi)食用鹽保 持在9000噸左右，一直以來未出現(xiàn)過 大的波動(dòng)。這其中，自然食用鹽、低納 鹽在我市市民中消費(fèi)較多。根據(jù)省相 關(guān)部門近年來的監(jiān)測結(jié)果顯示，目前 我市碘鹽合格率、覆蓋率、合格碘鹽食 用率等“三率”一直保持在98%以上， 排名位于全省前列，處于優(yōu)秀檔次，市 民可放心購買。

據(jù)悉，市疾控中心也多次對全市 范圍內(nèi)碘鹽的合格率和覆蓋率進(jìn)行檢 查，近3 年來，我市隨機(jī)抽查碘鹽合格 率均達(dá)到98%以上，結(jié)果遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)要 求的達(dá)到90%以上。市疾控中心陳俊 鋒醫(yī)師在接受記者采訪時(shí)表示，目前 河源由于缺碘引發(fā)疾病的人總體來 說比較少，補(bǔ)碘的途徑最主要就是食 用加碘鹽。陳醫(yī)師表示，目前對居 民碘營養(yǎng)狀況的關(guān)注已經(jīng)不只停留 在發(fā)病的問題上，而是更加地細(xì)化。 例如區(qū)分不同人群進(jìn)行補(bǔ)碘。從去 年開始推廣的針對孕婦的碘鹽，與平 常的碘鹽相比，能夠更好地為孕婦提 供營養(yǎng)。

買鹽認(rèn)清“放心店”

為更好地宣傳“粵鹽”品牌，讓“粵 鹽粵安全”的理念更加直觀、深入消費(fèi) 者，市鹽務(wù)局今年聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督 管理局創(chuàng)新舉措，對市區(qū)大中型企業(yè)進(jìn) 行食鹽安全檢查，對環(huán)境良好、規(guī)范使用 “粵鹽”品牌食鹽的企業(yè)授予“放心鹽粵 鹽使用示范企業(yè)”牌匾。目前已在全市 范圍內(nèi)推廣“放心鹽粵鹽使用示范企業(yè)” 牌匾，對規(guī)范用鹽的單位進(jìn)行授牌，同時(shí) 加強(qiáng)監(jiān)管，一旦查出未規(guī)范使用“粵鹽” 食鹽，立即收回牌匾，既起到規(guī)范用鹽企 業(yè)的作用，又達(dá)到品牌宣傳的效果。目 前源城區(qū)已發(fā)放了1000個(gè)“放心鹽粵 鹽使用示范企業(yè)”牌匾。

記者了解到，上次出現(xiàn)的“臭腳 鹽”事件，我市被授予“放心鹽粵鹽使 用示范企業(yè)”牌匾的大中型企業(yè)沒有 一家出現(xiàn)有銷售“臭腳鹽”的現(xiàn)象。此 舉也得到了市民的肯定。不少市民表 示，到有“放心鹽”牌匾的銷售店買鹽 安全放心。“便宜無好鹽，買鹽要到放 心店”，今年68歲的市民麥樹景說，居 民吃鹽，最看重的是“合格”兩個(gè)字，要 買得放心才好。他說，以前住在鄉(xiāng)下 時(shí)，每次到供銷社買散裝鹽，鹽顆粒較 大，且不夠咸，往往要添加很多，現(xiàn)在 標(biāo)準(zhǔn)多了。

強(qiáng)化巡查保安全

據(jù)悉，除了在市區(qū)及各縣設(shè)立街 頭咨詢宣傳點(diǎn)外，我市還計(jì)劃在一些 縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)邊界地區(qū)、私鹽沖擊較為嚴(yán) 重的地區(qū)以及群眾食用碘鹽意識(shí)較差 的地方，通過錄音廣播、圖片展覽、電 視宣傳、設(shè)立宣傳專欄以及張貼標(biāo)語 等形式進(jìn)行宣傳，以引導(dǎo)群眾合理補(bǔ) 碘，切實(shí)保障人民健康。

羅敬輝表示，食鹽安全無小事， 要確保群眾食鹽健康，生產(chǎn)廠家要 強(qiáng)化誠信意識(shí)，監(jiān)管部門要加強(qiáng)巡 查，市民也要提高防患意識(shí)，最好是 購買大家公認(rèn)的、信得過的品牌。他 還表示，今后將加強(qiáng)巡查，條件成熟 的情況下將在網(wǎng)上公布合格優(yōu)質(zhì)鹽 業(yè)品牌。

本報(bào)記者 張濤 見習(xí)記者 程鵬  文/圖