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家，對于有的人而言，是坐一趟公車、打輛出租車，或者走幾步路就能做到的事情，而對于千萬外出務(wù)工人員來說，確是背著大包小包行李、焦急排隊(duì)購票、乘車十幾個(gè)小時(shí)甚至更久方能到達(dá)的地方。于外出湖南工作的劉成川，春節(jié)回家路也有著不一樣的艱辛，但是十幾年來他幾乎年年都回老家過年，原因是“和家人團(tuán)聚，比什么都重要”。

劉成川表示，春節(jié)回家吃頓團(tuán)圓飯，就是最開心的事情。

“過年就是要一家團(tuán)聚”

“川哥，什么時(shí)候回來了？” “年二十七晚回和平，二十九回青州了。”“嫂子她們都回了吧？” “我提前把她們送回來了……” 這對話，發(fā)生在和平縣青州鎮(zhèn)先鋒村，說話者是劉成川和他的弟弟阿旺。

劉成川是土生土長的和平縣青州鎮(zhèn)先鋒村人，2003年前往湖南長沙從事廚師工作，現(xiàn)在還自主銷售各地特產(chǎn)等。從十幾歲到現(xiàn)在年近不惑，從單身一人到結(jié)婚生女，至今十幾年里，他幾乎年年都回老家過年。“有錢沒錢，都要回家過年”，這是他經(jīng)常和兄弟姐妹說的一句話。劉成川告訴記者，他的妻子是湖南人，帶著上幼兒園的女兒和他一起在湖南。早年便在和平縣城購買了房子，但是極少在這個(gè)家過年，而是經(jīng)常回老家青州。他說，只有老家，年味兒最重，也是讓他最放松最舒適的地方。

據(jù)悉，今年春節(jié)，他提前購買好火車票，年二十三先把妻子和女兒從湖南送到韶關(guān)，然后讓她們從韶關(guān)坐汽車回到和平家里。而他自己因?yàn)楣ぷ髅β担�年二十七方乘火車回和平家里收拾一下，年二十九又乘車回了老家青州�?/p>

家里家外都是“大廚”

劉成川做了十幾年的廚師，廚藝十分了得�；氐郊依�，他自然也是家中的“大廚”。今年的年夜飯，他是廚房“一把手”。爆炒魷魚、清海參湯、香菇滑雞、水煮蝦、釀“三寶”……一桌子好菜，都是他準(zhǔn)備的，湘菜、客家菜對他來說毫無難度。他十幾歲就在湖南開始學(xué)習(xí)、從事廚師行業(yè)，湖南人喜歡辣，傳統(tǒng)客家人喜歡咸、香，但是現(xiàn)在客家人口味也有了很大變化，包括他自己的家人，現(xiàn)在對湘菜也能接受。春節(jié)在家里，他根據(jù)家人的口味，把這兩種地方特色融合在一起，也讓家人吃得津津有味、贊不絕口。

不僅如此，受他影響而從事廚師工作的多個(gè)同宗族的兄弟，如今也成了家里家外的“大廚”。這從年初四其宗族家庭聚餐就可以看得出來。當(dāng)天，劉氏幾個(gè)兄弟一起下廚，為七八十位同一個(gè)祖宗的叔伯嬸侄等準(zhǔn)備了一頓豐盛的晚餐。現(xiàn)場觥籌交錯(cuò)，熱鬧非凡。

熱心家族公益事業(yè)

劉成川熱愛家鄉(xiāng)，愿意回鄉(xiāng)，也很熱心于家族的公益事業(yè)。幾年來，他積極捐助家鄉(xiāng)橋梁建設(shè)、祠堂修建……也受到許多長輩的夸贊。

2016 年，雖然工作非常忙碌，但是他利用業(yè)余時(shí)間組建了家族微信群，牽頭捐錢購買家族所需公物。今年春節(jié)期間，他又和長輩們商量，重新修建祖屋祠堂。據(jù)了解，目前這項(xiàng)工作已經(jīng)從計(jì)劃邁入落實(shí)階段，預(yù)計(jì)年后祠堂將動工重修。

“每年回家過年，除了親人的牽絆、家鄉(xiāng)的年味兒，一起為家族公益事業(yè)忙活，都是讓我無論再忙再累也要回家的原因。”劉成川說，回到老家，感受一下家鄉(xiāng)的變化，和鄉(xiāng)親們閑聊幾句，拜拜祠堂祖宗…… 都讓他感到很開心很滿足。

本報(bào)記者 劉影麗 文/圖