《食品安全》第三集是《共同捍衛(wèi)》，通過分析食品安全問題的由來，分別闡述了企業(yè)、政府、消費(fèi)者應(yīng)該扮演的角色，重點(diǎn)介紹企業(yè)和政府對于提高食品安全采取的積極做法，以及香港和發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗，對“食品安全零風(fēng)險”、“食品召回”等話題進(jìn)行討論，最終提出全世界解決食品安全問題的必由之路——食品安全、共同捍衛(wèi)。

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