面對(duì)新政與市場(chǎng)壓力，乳企不斷推出明星新產(chǎn)品，并增加營(yíng)銷費(fèi)用搶占市場(chǎng)。

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據(jù)廣州日?qǐng)?bào)消息，受新西蘭南島地震影 響，近日全脂奶粉成交均價(jià)再創(chuàng)高位，國(guó)內(nèi) 外奶價(jià)差距進(jìn)一步縮小。而隨著今年10 月 1 日“奶粉新政”的實(shí)施，乳企面臨技術(shù)升級(jí) 和行業(yè)洗牌的雙重競(jìng)爭(zhēng)壓力，為此，乳企不 斷推出明星新產(chǎn)品，并增加營(yíng)銷費(fèi)用搶占市 場(chǎng)。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，明年起終端渠道奶制品價(jià)格 上漲的概率很大。

11 月1 日，全球乳制品第175 次拍賣結(jié) 果出爐，全脂乳粉價(jià)格為3317 美元/噸，較上 期增長(zhǎng)19.8%，脫脂乳粉價(jià)格為2329 美元/ 噸，較上期增長(zhǎng)6.5%。11 月13 日凌晨，新 西蘭南島發(fā)生7.5 級(jí)地震，屬于新西蘭第二 大產(chǎn)奶地區(qū)(占12%左右)的地震地區(qū)已全 面停產(chǎn)。由于目前正處于新西蘭產(chǎn)奶旺季 (10 月~12 月即占全年40%以上)，地震意外 因素對(duì)產(chǎn)奶和運(yùn)輸均會(huì)造成嚴(yán)重影響。11 月15 日晚，恒天然奶粉拍賣價(jià)如期上漲， 全脂奶粉成交均價(jià)再創(chuàng)高位，達(dá)3423 美元/ 噸，上漲3.2%，脫脂奶粉成交均價(jià)2562 美 元/噸，上漲9.8%。

國(guó)內(nèi)外價(jià)差幾乎抹平

來(lái)自東方財(cái)富的分析顯示，2015 年新西 蘭南島奶牛養(yǎng)殖數(shù)量占比為39.8%，此次震 中位于產(chǎn)奶量相對(duì)較少的基督城，但覆蓋奶 牛場(chǎng)所在地，因此他們認(rèn)為地震短期可能對(duì) 原奶供應(yīng)造成影響，若設(shè)備等破壞不嚴(yán)重， 則影響有限。目前為奶牛交配季節(jié)，若地震 災(zāi)害后續(xù)影響如海嘯、余震擴(kuò)散，或?qū)��?duì)明 年供給產(chǎn)生負(fù)面影響，且地震對(duì)人們情緒造 成的影響或?qū)⑼苿?dòng)短期奶價(jià)上揚(yáng)。此前，恒 天然于10 月27 日下調(diào)2016~2017 產(chǎn)季收奶 量，預(yù)計(jì)同比降幅達(dá)6.8%，同時(shí)下調(diào)未來(lái)12 個(gè)月新西蘭原料奶預(yù)計(jì)供應(yīng)量為11199 噸， 其中，全脂奶粉供應(yīng)量減少10199 噸，無(wú)水奶 油供應(yīng)量減少1000 噸。恒天然預(yù)計(jì)11 月及 12 月全脂乳粉供應(yīng)量將分別同比下滑17.0% 及14.7%。

東方財(cái)富稱，目前國(guó)內(nèi)外原奶價(jià)差已縮 小至較合理范圍，進(jìn)口大包粉對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉的 沖擊減弱，國(guó)內(nèi)原奶上漲的拐點(diǎn)或?qū)⑻崆皝?lái) 臨。根據(jù)最新GDT拍賣價(jià)格3423 美元/噸 推算，全脂奶粉運(yùn)至國(guó)內(nèi)到岸價(jià)按照加價(jià) 15%~30%，按1:8.5 比例還原液態(tài)奶，折合人 民幣約3.07~3.47 元/公斤之間，已與國(guó)內(nèi)價(jià) 格3.44 元/公斤價(jià)差大幅度縮減，乳企使用 大包粉動(dòng)力減弱。

乳企：重點(diǎn)培養(yǎng)高端明星產(chǎn)品

嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)還面臨著技術(shù)升 級(jí)的重大機(jī)遇。今年10 月1 日起，《嬰幼兒 配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》（以下簡(jiǎn) 稱《辦法》）實(shí)施。《辦法》明確我國(guó)境內(nèi)生 產(chǎn)銷售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配 方均實(shí)行注冊(cè)管理，同時(shí)，《辦法》要求嚴(yán) 格限制配方數(shù)量，每個(gè)企業(yè)原則上不得超 過(guò)3 個(gè)配方系列9 種產(chǎn)品配方。這意味著 國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)或?qū)⒚媾R重新洗牌，大批中 小企業(yè)將出局。

同時(shí)，記者統(tǒng)計(jì)近年來(lái)多家國(guó)內(nèi)乳企的 財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，推新品、做廣告、搶市場(chǎng)是近年來(lái) 乳制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主打歌。其中，常溫酸 奶、高端白奶、低溫酸奶、乳酸菌飲料是液態(tài) 奶中增速最快的品類，也是提升乳企業(yè)績(jī)的 核心品類。

以今年半年報(bào)為例，伊利明星產(chǎn)品安慕 希酸奶收入同比增長(zhǎng)131.4%，市場(chǎng)占有率 同比提升3.3%。蒙牛旗下的特侖蘇、純 甄、冠益乳等產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。而 在旗下高端產(chǎn)品保持兩位數(shù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ) 上，三元股份還推出了冰島酸奶、輕能酸 奶等新品。

高端奶粉市場(chǎng)也是戰(zhàn)場(chǎng)。今年年初，雅 士利與丹麥Arla 乳品共同推出了一款超高 端有機(jī)嬰幼兒配方奶粉。而飛鶴則推出國(guó)內(nèi) 第一款全面母乳化的超高端產(chǎn)品星飛帆。

“未來(lái)誰(shuí)能占領(lǐng)高速增長(zhǎng)品類的市場(chǎng)， 誰(shuí)能推出新的大單品，誰(shuí)就能掌握競(jìng)爭(zhēng)優(yōu) 勢(shì)。”乳業(yè)營(yíng)銷專家表示。記者發(fā)現(xiàn)，為保證 市場(chǎng)占有率，各大乳企都保持高頻度大金額 的廣告“轟炸”。

招商證券董廣陽(yáng)、楊永勝團(tuán)隊(duì)日前在報(bào) 告中指出，最近一輪周期中，國(guó)內(nèi)外奶價(jià)聯(lián) 動(dòng)性明顯增強(qiáng)，新一輪國(guó)際奶價(jià)周期性筑底 已經(jīng)完成，奶價(jià)上漲已開始。預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)奶價(jià) 的全面回暖時(shí)點(diǎn)及幅度將滯后于國(guó)際奶價(jià)， 2017年將全面回升。