黃旭明教授手把手向果農(nóng)傳授荔枝高位嫁接技術(shù)。

人勤春來(lái)早。2月26日，在古竹滿(mǎn)山紅荔枝種植合作社牽線(xiàn)搭橋下，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深圳綜合試驗(yàn)站組織專(zhuān)家在江東新區(qū)古竹鎮(zhèn)新圍村舉行了荔枝高接換種及新品種推介現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)。該合作社還擬在新圍、四維、槎嶺三個(gè)村集中連片區(qū)建立3個(gè)優(yōu)質(zhì)荔枝品種改良高產(chǎn)創(chuàng)建示范點(diǎn)。有著“河源荔枝第一鎮(zhèn)”的古竹，荔枝產(chǎn)業(yè)能否借此契機(jī)雄風(fēng)再起，與會(huì)專(zhuān)家和當(dāng)?shù)毓�農(nóng)認(rèn)為，改良品種、做大品牌，古竹荔枝有望重拾昔日的輝煌。

眾果農(nóng)青睞新品種

春寒料峭，目前正是果樹(shù)嫁接的好時(shí)機(jī)。在新圍村荔枝基地，現(xiàn)場(chǎng)吸引了附近村莊的50多位果農(nóng)參加。

為什么要對(duì)荔枝進(jìn)行高位嫁接？國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系果實(shí)發(fā)育與調(diào)控崗位團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授黃旭明解釋說(shuō)，這荔枝樹(shù)長(zhǎng)了幾十年了，樹(shù)冠越來(lái)越大，樹(shù)枝也越來(lái)越密，結(jié)果的部位也越來(lái)越高，樹(shù)干之間爭(zhēng)養(yǎng)份造成產(chǎn)量不穩(wěn)定，管理也非常麻煩。

“嫁接的最好部位在離地面七十厘米至一米左右，嫁接后的荔枝芽一般在20天至30 天就會(huì)萌動(dòng)。新芽長(zhǎng)出來(lái)后，要防治病蟲(chóng)害，還要防風(fēng)，更要注重樹(shù)的水肥管理。”黃旭明說(shuō)，高位嫁接比新種荔枝苗效果要好，一般一年可發(fā)芽抽枝，明年可長(zhǎng)成樹(shù)冠，后年就可掛果。“沒(méi)想到，看似不起眼的嫁接技術(shù)竟然還有這么多講究！”一些果農(nóng)嘖嘖稱(chēng)贊說(shuō)。

考慮到古竹荔枝的優(yōu)勢(shì)在于晚熟，這次專(zhuān)門(mén)嫁接了一些新培育的晚熟品種糯米糍二代，豐產(chǎn)性突出，比現(xiàn)在糯米糍收獲期還要晚一個(gè)星期左右。一些果農(nóng)說(shuō)：“這好啊，不會(huì)趕到荔枝大上市，賣(mài)不起價(jià)。”

愛(ài)恨難舍是荔枝

記者在采訪中了解到，作為我市荔枝主產(chǎn)區(qū)，古竹荔枝種植面廣。上世紀(jì)八十至九十年代，該鎮(zhèn)家家戶(hù)戶(hù)在東江沿岸成片種植荔枝，逐漸形成了水東至槎嶺、四維、新圍、上聯(lián)、平渡、潮沙、雙坑等村或管理區(qū)長(zhǎng)30 公里的荔枝帶。目前的種植面積仍穩(wěn)定在5.5 萬(wàn)畝。不過(guò)，由于種植密度過(guò)大，品種優(yōu)劣不一，造成經(jīng)濟(jì)效益不高，特別是近年來(lái)荔枝價(jià)格偏低，挫傷了果農(nóng)的積極性。

平渡村的果農(nóng)曾廣良說(shuō)，荔枝賣(mài)得最好時(shí)，每年收購(gòu)青果就有5 元錢(qián)一斤，最好的品種有時(shí)還可以賣(mài)到每斤35 元。但是這幾年，荔枝賣(mài)不起價(jià)，果農(nóng)連成本都收不回來(lái)，慢慢果樹(shù)也就沒(méi)有人管理了，他也改行養(yǎng)起了鴿子。曾廣良說(shuō)，自己對(duì)荔枝樹(shù)有感情，如果銷(xiāo)售好的話(huà)，還是想重拾以前的“老本行”——種荔枝。

更換新品種刻不容緩

據(jù)有關(guān)資料顯示，去年荔枝在全國(guó)水果種植面積分布占第五位，產(chǎn)量占第七位。就整個(gè)廣東省而言，目前荔枝種植面積仍穩(wěn)定在430 萬(wàn)畝左右。作為荔枝界的資深專(zhuān)家，黃旭明對(duì)荔枝有著多年研究。他說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)荔枝發(fā)展仍然看好，有些地方種植荔枝仍然賺錢(qián)，如增城，一些地方以荔枝產(chǎn)業(yè)作為依托，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，銷(xiāo)售的品牌荔枝每斤賣(mài)到30元，“發(fā)展荔枝要企業(yè)化運(yùn)作、品牌化建設(shè)，區(qū)域化組織”。

與會(huì)專(zhuān)家的認(rèn)為，古竹荔枝發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急是改造品種，以提升果農(nóng)信心。據(jù)悉，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深圳綜合試驗(yàn)站這次到這里培訓(xùn)，就是看中古竹荔枝晚熟的優(yōu)勢(shì)，想把一些新培育的晚熟品種推廣到古竹種植，從而達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)增收的目的，并為全省荔枝的晚熟品種推廣起到示范帶頭作用。

多方合力促發(fā)展

省、市農(nóng)業(yè)部門(mén)以及江東新區(qū)也對(duì)古竹荔枝的發(fā)展給予了關(guān)注。記者了解到，江東新區(qū)農(nóng)林部門(mén)目前正在對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃，重整古竹荔枝的雄風(fēng)，為打造“城郊”農(nóng)業(yè)建立樣本、樹(shù)立標(biāo)桿，推動(dòng)我市現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。據(jù)介紹，古竹鎮(zhèn)對(duì)此也做了一些探索。如古竹滿(mǎn)山紅荔枝種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，目前已帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)325 戶(hù)，種植面積4000 多畝，年產(chǎn)量1500 噸，年產(chǎn)值1000 萬(wàn)元，社員平均年純收入4.9 萬(wàn)元。合作社目前還建起了荔枝產(chǎn)業(yè)帶項(xiàng)目種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園基地500 多畝，帶動(dòng)了周邊近2000 畝荔枝園轉(zhuǎn)型升級(jí)。近期，該合作社還將打造一個(gè)荔枝科普基地，用以宣傳荔枝文化。同時(shí)，依托江東新區(qū)有利的山形地貌、氣候、光照等條件，建設(shè)一個(gè)綠色生態(tài)旅游觀光東江荔枝采摘園，逐步將部分普通品種升級(jí)為有機(jī)品種。

本報(bào)記者 張濤