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這些餐飲企業(yè)廢油都去哪里了?

     本報6 月19 日報道:近日,一則關(guān)于食用油的帖子在我市各大論壇上引起廣泛關(guān)注。6 月11 日、12 日,接連兩位網(wǎng)友在論壇發(fā)帖,稱位于市區(qū)新風(fēng)路永福南小區(qū)外的某餐飲店在其廚房的排油管道下打開一個缺口,并放置油瓶接排油管道中殘留的廢油。眾多網(wǎng)友對這種行為表示不解和擔(dān)憂,同時對這些廢油的去向也有著各種猜測。

     點(diǎn)評:“一石激起千層浪!本W(wǎng)友在本地論壇上發(fā)帖引發(fā)的關(guān)注,折射出了群眾對食品安全問題擔(dān)憂的心理,但事實(shí)上,廣大消費(fèi)者這種“擔(dān)憂”情有可原。在近幾年食品安全丑聞層出不窮的情況下,“瘦肉精”、“地溝油”等字眼,足以令消費(fèi)者成為“驚弓之鳥”。正因?yàn)槿绱,網(wǎng)友在論壇上發(fā)帖并附上一張排油管道下放置著接油瓶的照片后,一下子引發(fā)廣大網(wǎng)友的各種擔(dān)憂與猜測。當(dāng)媒體介入時,許多餐館面對食用油的來源及廢油的去處均是緘口不言,這不得不令人對餐館這種“不能說的食用油秘密”產(chǎn)生更深的疑慮,而市有關(guān)部門對此則回應(yīng)“我市對食用油的原料采購、加工制作、流通等都有一系列的監(jiān)管制度,且做到定期進(jìn)行抽查”。那么筆者建議,有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食用油的來源及處理、定期抽查結(jié)果的公開力度,盡快消除消費(fèi)者的疑慮。

     本報6 月19 日報道:為公開、公平、公正解決外來務(wù)工就業(yè)人員子女接受義務(wù)教育問題,市區(qū)決定從今年起實(shí)行積分入學(xué)制度。昨天,記者從市教育局了解到,《市區(qū)義務(wù)教育階段公辦學(xué)校外來務(wù)工就業(yè)人員子女積分入學(xué)方案(試行)》已正式出臺, “試水”對非市區(qū)戶籍借讀生實(shí)行積分入學(xué)。

     點(diǎn)評:積分入學(xué)制度的推行,是一次為改變外來務(wù)工人員子女入學(xué)難的制度破冰,對解決外來務(wù)工人員子女入學(xué)難、入學(xué)貴,以及緩解招工難等問題具有現(xiàn)實(shí)意義。從這個角度來看,應(yīng)該為該制度的推行點(diǎn)贊。但不得不承認(rèn)的是,該積分入學(xué)制度似乎不是那么地“接地氣”,制度中提到的7 項(xiàng)“基本積分項(xiàng)目”,在學(xué)歷、住房、社保、繳稅等方面對外來務(wù)工人員進(jìn)行了“考驗(yàn)”,這“低比例、高門檻”的情況,難免讓普通外來工望而卻步。當(dāng)然,我市目前在這方面還處于“試水”階段,很多實(shí)施細(xì)則尚且需在試行中不斷完善。

     欄目主持:吳志堅(jiān)






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