上周五，有外電報道稱，美國零售巨頭沃爾瑪公司的英國超市分支Asda在其牛肉肉醬中發(fā)現(xiàn)了馬的DNA，并下架了該產(chǎn)品以及來自同一供應商的其他三類產(chǎn)品。一個月前，英國零售巨頭樂購公司聲明表示收到愛爾蘭食品安全當局的通知，其銷售的牛肉產(chǎn)品含有馬肉，隨后馬肉風波不斷升級，目前至少已經(jīng)席卷歐洲16個國家。本月早些時候，法國零售業(yè)協(xié)會也稱，包括法國歐尚和家樂福在內(nèi)的零售商已經(jīng)撤下涉事公司生產(chǎn)的牛肉類食品。

作為首先公布此事的零售商，上周五，樂購在其官網(wǎng)上再次公布了集團技術總監(jiān)針對檢測結(jié)果的評論。該評論提及，公司承諾將推行徹底的DNA檢測項目，并將結(jié)果向顧客公布。評論還表示，DNA檢測今后將在商品質(zhì)量保證管理中成為常規(guī)項目。

此外，同一天，英國樂購公司在其官網(wǎng)公布了一封落款為11家零售公司高管的公開信。其中包括Tesco集團首席行政官，以及沃爾瑪旗下Asda商店的主席兼CEO。公開信稱，零售商們正在全世界夜以繼日地進行牛肉加工產(chǎn)品有史以來最全面的測試。零售商將公開這些測試的結(jié)果和行動。

業(yè)內(nèi)：

一般不會進行DNA檢測

昨日，記者在位于中山六路的樂購Tesco超市發(fā)現(xiàn)，其生鮮區(qū)并無牛肉銷售。樂購超市相關負責人也對本報記者表示，經(jīng)內(nèi)部自查，該超市中國門店內(nèi)并未有售進口牛肉產(chǎn)品。

某大型連鎖超市相關負責人告訴記者，進口肉制品會有進出口的檢疫證明，而在本地采購的肉制品也會有衛(wèi)生防疫部門的相關證明，超市對肉制品的檢測一般著重于瘦肉精、注水等項目，一般不會對肉制品進行DNA成分檢測。

至于DNA檢測是否將擴展到中國市場，昨日，樂購方面對本報記者表示，公司英國總部將把DNA檢測作為常規(guī)檢測內(nèi)容，同時中國團隊正同英國團隊緊密合作以確定如何在中國市場進行符合本地情況的下一步相關措施，以避免類似事件在中國市場發(fā)生。

波及生產(chǎn)、批發(fā)和零售的馬肉丑聞顯然令零售商很“受傷”。上周最后一個交易日，樂購(LON:TSCO)股價連續(xù)第二個交易日下跌，跌幅1.57%，其在美國上市的ADS亦錄得下跌。家樂福(CARR.PA)股價收跌0.89%。同時遭遇馬肉風波和2月銷售情況不理想消息雙重影響的沃爾瑪(NYSE:WMT)，上周最后交易日股價下跌2.15%，盤中一度創(chuàng)下近一個月以內(nèi)的最低價，盤后亦再下跌0.17%。