大熱天熱了消暑菜 苦瓜冬瓜茄子暢銷
本報訊(記者 戴湄)天氣炎熱,一些具有消暑功效的消暑菜成了餐桌上的主角。昨日上午,記者走訪市區(qū)一些農貿市場了解到,近段時間,冬瓜、苦瓜、絲瓜、茄子等一些消暑菜十分暢銷,排在市場銷售量的前列。
昨日上午,記者在長安農貿市場看到,消暑菜占領了各大菜販的主要銷售陣地,前來選購的市民絡繹不絕。市民李小姐站在菜攤前左挑右選,最后只買了2 根絲瓜和一把空心菜。李小姐說,天氣熱,葷菜就失寵了,冰箱里的豬肉雞肉放了好幾天還沒吃完,家里經(jīng)常拌黃瓜,煲冬瓜湯,清涼又能解暑。在采訪中記者發(fā)現(xiàn),和李小姐有著同樣想法的市民不在少數(shù),在這種消費理念的影響下,菜市場的消暑菜明顯比別的蔬菜要受歡迎。據(jù)該市場一菜販介紹,入夏以來,苦瓜、絲瓜、青瓜、西紅柿等消暑菜的銷量一直居高不下,僅冬瓜每天就能銷售六七十斤,銷量比前段時間增加了不少。
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