目前，市場、超市里的絕大多數(shù)水產(chǎn)品缺乏基本信息標識

     對于餐桌上鮮美的魚蝦蟹等水產(chǎn)品，市民對其底細將不再陌生。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，今年我市水產(chǎn)品將配上“身份證”，讓大家了解其產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等基本信息。日前，記者從市農(nóng)業(yè)部門獲悉，我市已開展水產(chǎn)品標識的相關(guān)宣傳工作，到今年 12月底前，鎮(zhèn)以上農(nóng)貿(mào)市場、超市、規(guī)模化養(yǎng)殖場及種苗場要全面實現(xiàn)水產(chǎn)品標識化管理。

現(xiàn)狀：水產(chǎn)品大多無標識

      前日，記者走訪市區(qū)多個菜市場、超市發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)水產(chǎn)品缺乏產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)者（銷售者）及其地址、聯(lián)系電話等基本信息的標識。

      在新風路一菜市場的水產(chǎn)區(qū)，幾乎每個攤檔都出售魚、蝦、蟹等生鮮水產(chǎn)品，但都沒有任何產(chǎn)品標識。前來購買的顧客也只能通過問攤主才能了解到水產(chǎn)品的種類和產(chǎn)地，而詢問的市民并不多。王女士說，她買魚時會問問是什么魚、哪里產(chǎn)的，但是不是真的自己也不清楚。

      超市經(jīng)營的生鮮、冰鮮水產(chǎn)品標識情況同樣讓消費者不放心。在建設(shè)大道一家超市的生鮮水產(chǎn)區(qū)，一個個水槽中游動著各種生鮮水產(chǎn)品。水槽玻璃上貼著的產(chǎn)品標簽卻只有產(chǎn)品名稱、價格以及 “產(chǎn)地廣東”等這樣的簡單信息，冰鮮水產(chǎn)品的標識情況也大致如此。

新規(guī)：全面實現(xiàn)標識化管理

     據(jù)了解，去年我省已出臺并實施了《廣東省水產(chǎn)品標識管理實施細則》，禁止沒有標識的水產(chǎn)品在省內(nèi)銷售，這也是全國首部專門針對水產(chǎn)品標識管理的地方法規(guī)。

      按照規(guī)定，我市內(nèi)售的水產(chǎn)品，除個人自產(chǎn)自銷外都必須附加標識，標識的內(nèi)容主要包括：產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)者 (銷售者)及其地址、聯(lián)系電話、質(zhì)量等級、使用食品添加劑的名稱等。同時，倡導具備產(chǎn)品質(zhì)量追溯條件的生產(chǎn)者、銷售者使用可追溯編碼標識，要求“水產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、水產(chǎn)品銷售店、建制鎮(zhèn)以上集貿(mào)市場的水產(chǎn)品經(jīng)銷者應(yīng)當經(jīng)營有標識的水產(chǎn)品，并建立經(jīng)營記錄，且經(jīng)營記錄保存期限不得少于兩年�！�

      據(jù)介紹，水產(chǎn)品標識的推廣將分步進行，今年底前基本覆蓋全省。市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)管理科相關(guān)負責人表示，今年6 月底之前，我市市區(qū)水產(chǎn)品批發(fā)市場及主要農(nóng)貿(mào)市場，東源及龍川縣主要水產(chǎn)品批發(fā)市場建立標識管理制度；12 月底前，建制鎮(zhèn)以上農(nóng)貿(mào)市場、超市、規(guī)�；�養(yǎng)殖場及種苗場全面實現(xiàn)標識化管理。

行動：年底將開展聯(lián)合查處

     市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責人介紹，隨著生活水平的提高，市民餐桌上的水產(chǎn)品也越來越多。但大家對自己所食用的水產(chǎn)品并不了解，一旦遇到問題根本無法找到源頭。水產(chǎn)品實現(xiàn)標識化管理無疑保障了廣大市民食用水產(chǎn)品的安全，這種 “來源溯源”可以避免食用水產(chǎn)品發(fā)生問題時沒有證據(jù)，無法追究相關(guān)責任的情況發(fā)生，有利于更好地監(jiān)管水產(chǎn)品安全。

      據(jù)了解，今年我市水產(chǎn)品標識將以流通環(huán)節(jié)為主要目標，鮮活水產(chǎn)品帶水、品種多、游動、個體大小差別大，而且點多面廣，要實現(xiàn)水產(chǎn)品的全面標識存在不少難題。為貫徹實施好《細則》，目前我市各級漁業(yè)、工商行政主管部門已著手開展宣傳活動，通過張貼海報、到經(jīng)營戶和養(yǎng)殖場送細則、舉辦專題講座和培訓班、設(shè)立示范點示范帶動等形式，扎實做好水產(chǎn)品標識管理工作。

      該負責人透露，今年年底我市各級漁政部門還將會同工商行政管理部門開展聯(lián)合執(zhí)法大檢查，堅決查處標識管理違法行為。

      本報記者 黃丹