不少人在燙火鍋時(shí)，大都會(huì)叫上一碗寬粉，因?yàn)樗�吃起�?lái)美味爽口�？墒�，如果這種粉條是放在雞屎和蚊蟲中用工業(yè)硫磺熏出來(lái)的，您還敢吃嗎？

　　7月17日下午，（四川）瀘縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局匯同瀘縣公安局、玄灘鎮(zhèn)政府，在瀘縣玄灘鎮(zhèn)海羅村十社王敏(化名)家中，查獲了數(shù)千斤用工業(yè)硫磺加工生產(chǎn)出來(lái)的粉條。

　　經(jīng)初查，約有20噸硫磺粉條已銷往全國(guó)各地。這個(gè)生產(chǎn)粉條的作坊，既未辦理生產(chǎn)許可證，也缺營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法手續(xù)，屬于典型的食品加工黑作坊。記者昨日從瀘縣公安局獲悉，涉案的犯罪嫌疑人已被警方采取相應(yīng)強(qiáng)制措施，該案還在進(jìn)一步深挖中。

　　群眾舉報(bào)居民房變黑作坊

　　“有人在玄灘自己生產(chǎn)粉條，又臟又臭，那股刺鼻的味道，多遠(yuǎn)都能聞到……”今年7月，有群眾向?yàn)o縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局舉報(bào)。該局立即派人前往查處，當(dāng)執(zhí)法人員來(lái)到海羅村十社目標(biāo)民房時(shí)，一股刺鼻的味道撲面而來(lái)，聞之欲嘔。

　　進(jìn)屋一看，執(zhí)法人員驚呆了，這個(gè)不起眼的民房居然是個(gè)粉條加工廠。院壩內(nèi)晾曬著一排排的粉條，雞糞臭味四溢，蚊蟲到處飛舞，衛(wèi)生條件極差。院壩旁有3間用石棉瓦臨時(shí)搭建的棚房，一間用塑料膠紙遮住，用木棒、磚塊壓住，棚內(nèi)正在用硫磺對(duì)粉條進(jìn)行煙熏，濃濃的煙充斥著嗆人的酸味，在房間里彌漫開來(lái)；另一間掛滿熏好不久的粉條，也散發(fā)著異味；第三間堆放著已整理好，待裝的粉條。在庫(kù)房?jī)?nèi)，執(zhí)法人員搜出3袋未開封、2袋已開封未用完的工業(yè)硫磺，大量的食用木薯淀粉和標(biāo)有“手工制作、綠色食品”的包裝盒，其產(chǎn)品名稱為“望山坪晶體寬粉、手工火鍋寬粉”，生產(chǎn)廠家為“瀘州市望山坪粉條廠”，廠址是“瀘縣魚塘鎮(zhèn)”。

　　在車間里，執(zhí)法人員還看到了兩臺(tái)電動(dòng)攪拌機(jī)、一臺(tái)粉條成型機(jī)一臺(tái)和一臺(tái)汽水兩用鍋爐一臺(tái)�！皫�(kù)房里還堆有工業(yè)硫磺5袋，約220公斤，還有部份霉變的散裝粉條。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，包裝箱上，還印有生產(chǎn)許可證號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)系電話等，包裝得像模像樣。

　　為防霉變工業(yè)硫磺熏粉條

　　當(dāng)天，執(zhí)法人員就對(duì)查獲的工業(yè)硫磺、散裝粉條等異地封存，并將王敏等人傳喚到當(dāng)?shù)卣�府訊�?wèn)。經(jīng)初步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)王敏及其丈夫陳俊(化名)使用工業(yè)硫磺加工生產(chǎn)粉條已經(jīng)涉嫌犯罪。7月19日，瀘縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將該案移送瀘縣公安局經(jīng)偵大隊(duì)調(diào)查處理。經(jīng)偵大隊(duì)立即成立專案組進(jìn)行調(diào)查。

　　“目前，警方已基本查清王敏夫妻的犯罪事實(shí)�！睋�(jù)瀘縣警方介紹，2010年元月，在廣州打工的陳軍回家后，對(duì)妻子說(shuō)廣州的粉條銷路很好，自己準(zhǔn)備開個(gè)粉條加工廠。兩人商量后，便在自家房屋旁修了兩間廠房，并經(jīng)朋友介紹，到重慶市榮昌縣買了設(shè)備，又請(qǐng)來(lái)了3個(gè)做粉條的師傅，今年3月初開始正式生產(chǎn)起了粉條。

　　“加工成型的粉條，放不了多久就要生霉，于是他們向師傅請(qǐng)教，師傅說(shuō)用工業(yè)硫磺來(lái)熏一下就不會(huì)生霉了�！本�方稱，王敏隨后讓師傅從宜賓帶了一包工業(yè)硫磺到瀘縣，經(jīng)實(shí)驗(yàn)，熏制后的粉條，真的沒(méi)有再發(fā)生霉變，于是他們開始使用該方法加工粉條。

　　夫妻上陣制粉條銷往全國(guó)

　　兩個(gè)月后，王敏發(fā)覺(jué)，請(qǐng)粉條師傅成本太大，自己沒(méi)啥利潤(rùn)可賺。就與丈夫商量，辭退了師傅，自己邊學(xué)邊干，還請(qǐng)了幾個(gè)本地人來(lái)幫忙。

　　工業(yè)硫磺用完后，陳俊從宜賓師傅那里得知，硫磺是從瀘州某批發(fā)市場(chǎng)買的，于是他也到該批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)了一些，準(zhǔn)備用作熏制粉條。今年6月，陳俊從朋友處購(gòu)回100多個(gè)紙箱，想把包裝做得更加精致美觀，以便擴(kuò)大銷路。7月初，這個(gè)家庭作坊就用這些紙箱包裝了20多箱粉條發(fā)往廣州。

　　“粉條加工廠主要由王敏負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)管理，丈夫陳俊負(fù)責(zé)跑銷售、跑市場(chǎng)。他們的粉條都是通過(guò)物流公司運(yùn)出去銷售的，剛開始主要銷往廣州市，后來(lái)慢慢生意好了銷往全國(guó)各地，先后生產(chǎn)、銷售工業(yè)硫磺熏制的粉條有20余噸。”據(jù)介紹，由于硫磺在熏蒸過(guò)程中與氧結(jié)合，產(chǎn)生二氧化硫，而二氧化硫具有很強(qiáng)的漂白作用，同時(shí)硫磺又有殺菌作用，所以不法商販用硫磺熏蒸食品是常見的一種制假方式，竹筍、銀耳、干辣椒等各種干貨以及饅頭、包子等食品都是硫磺熏蒸的常見對(duì)象。

　　經(jīng)常食用這種粉條，會(huì)危害消化系統(tǒng)，導(dǎo)致嘔吐、惡心等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)�危害肝臟、腎臟。殘留在食物中的二氧化硫，吸入人體，會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)造成刺激。經(jīng)硫磺熏蒸食物中的有毒物質(zhì)長(zhǎng)期慢性刺激會(huì)致癌，給人體造成很大的危害。

　　執(zhí)法人員同時(shí)提醒市民：購(gòu)買食品莫被其漂亮外表迷惑。在選購(gòu)食品時(shí)，不要一味追求那些看上去新鮮又十分光亮的。（李兵 劉勛梅 柯江紅 王善玲）