昨日，新光天地地下一層，一套由北京御茶膳房食品有限公司推出的粽子禮盒，售價(jià)1880元。

　　端午臨近，粽子熱銷(xiāo)。近日，一款售價(jià)高達(dá)1880元粽子現(xiàn)身市場(chǎng)，被市民稱為“天價(jià)粽子”。昨日記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少成本只有幾元錢(qián)的粽子，穿上華麗的外包裝之后，價(jià)格就一路飆升。

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅介紹，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，包裝成本不能超過(guò)商品零售價(jià)的20%，超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)，則為過(guò)度包裝。目前市場(chǎng)上很多高價(jià)粽子，很大程度上由過(guò)度包裝和搭售產(chǎn)品造成。但因目前尚無(wú)相應(yīng)處罰條例，執(zhí)法部門(mén)很難監(jiān)管。

　　“天價(jià)”粽子禮盒1880元

　　一套粽子禮盒1880元。此款由北京御茶膳房食品有限公司推出的粽子禮盒中，還包含了酒、茶葉等產(chǎn)品，包裝精美。

　　昨日上午，新光天地御茶膳房柜臺(tái)，幾套包裝豪華的禮盒擺在了顯眼的位置，四名銷(xiāo)售人員正在忙碌地翻查貨品，幾名顧客已經(jīng)掏出現(xiàn)金或銀行卡準(zhǔn)備結(jié)賬。

　　“天價(jià)”禮盒包括天圓籃和內(nèi)務(wù)府制賞兩款禮盒，標(biāo)價(jià)均為1880元。這兩款粽子禮盒都由三層構(gòu)成，第一層有24個(gè)粽子，粽子的口味包括牛肉、鮑魚(yú)、蜜棗等。第二層是一盒五福餅、一盒普洱茶、兩件茶具或一大盤(pán)點(diǎn)心，第三層為兩甁黃酒、三件酒具或兩罐茶葉。

　　一套禮盒，粽子只占三分之一。銷(xiāo)售人員表示，若純買(mǎi)粽子，價(jià)格則相對(duì)便宜，價(jià)格最低的70多元一盒，包含6個(gè)粽子，禮盒裝的最便宜的則100多元。

　　“這兩款禮盒賣(mài)得很好，現(xiàn)在貨不夠，你要買(mǎi)，我得問(wèn)問(wèn)公司能不能調(diào)貨�！变N(xiāo)售人員表示。

　　據(jù)此前媒體報(bào)道，一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站關(guān)于御茶膳房公司的介紹稱，“代表清朝皇室宮廷御膳的風(fēng)味特色”，是“經(jīng)故宮博物院特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)辦的皇家禮食文化公司，且授予‘故宮督造’的印章”。昨日記者走訪新光天地、賽特購(gòu)物中心等地，未發(fā)現(xiàn)包裝上有“故宮督造”印章。

　　搭售產(chǎn)品抬高禮盒總價(jià)

　　原本的粽子禮盒，粽子所占比例卻成了禮盒中的“配料”。在走訪中不少品牌的禮盒將粽子和其他產(chǎn)品組合在一起銷(xiāo)售。

　　新光天地一粽子攤位前，銷(xiāo)售人員拿出一份禮盒報(bào)價(jià)單，上面顯示，最貴的禮盒價(jià)格可達(dá)1050元，除了七個(gè)粽子，里面還附帶了杏仁酥、茶葉、鴨蛋、巧克力、湯料、醬料等產(chǎn)品。

　　在賽特購(gòu)物中心，某品牌粽子一款200多元的禮盒中，也包含鴨架等商品。

　　餡料由鮑魚(yú)、瑤柱做成，“高貴”的餡料抬高了粽子的成本。大望路一家五星級(jí)酒店中餐廳，前臺(tái)工作人員拿出一份粽子“菜單”，上面共有五款粽子，最便宜的為15元，其他最貴的一款“瑤柱粽”單價(jià)則為98元。前臺(tái)工作人員介紹，瑤柱即為干貝，這款粽子有一斤重，“里面的餡料本身就是好東西，成本很高�！�

　　詢問(wèn)粽子禮盒，工作人員表示，一套禮盒要價(jià)388元，里面包含四款共13個(gè)粽子，“不過(guò)禮盒很早之前就賣(mài)完了，現(xiàn)在只剩68元和98元的粽子�！�

　　平價(jià)粽子穿“豪華外套”

　　動(dòng)輒幾十元甚至上百元的禮盒，也是讓粽子身價(jià)大增的“元兇”之一。

　　記者走訪沃爾瑪及家樂(lè)福的粽子銷(xiāo)售區(qū)發(fā)現(xiàn)，很多品牌散裝粽子只要幾元或十幾元一袋，但禮盒裝粽子則要70多元甚至數(shù)百元。

　　新光天地一家粽子品牌攤位，貨架上擺放的散裝粽子，最便宜的為十幾元，而最貴的為一款瑤柱餡棕子，單價(jià)為60多元。

　　記者以消費(fèi)者的身份，詢問(wèn)禮盒裝價(jià)格，“送給自己家人還是送領(lǐng)導(dǎo)？不同禮盒價(jià)格不一樣�！彪S后，一名銷(xiāo)售人員指著貨架上一個(gè)長(zhǎng)寬均約20厘米的紙盒，報(bào)出10元的價(jià)格，而放在貨架最中心位置一款形似籃子、材質(zhì)手感近似皮包的禮盒，工作人員報(bào)價(jià)稱150元一個(gè)。

　　貨架上已擺放了幾個(gè)工作人員包裝好的禮籃，七個(gè)粽子，算上包裝，總價(jià)400多元，其中籃子價(jià)格占總價(jià)的30%左右。

　　記者將單價(jià)60多元的粽子放入這只“皮籃子”中，12個(gè)可填滿，加上籃子錢(qián)，總價(jià)達(dá)900多元。

　　說(shuō)法

　　過(guò)度包裝尚無(wú)相應(yīng)處罰條例

　　專(zhuān)家稱，天價(jià)粽子是對(duì)節(jié)日的誤導(dǎo)，屬于畸形消費(fèi)

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅介紹，國(guó)家對(duì)食品和化妝品包裝，有三個(gè)主要指標(biāo)，包括層數(shù)不能超過(guò)三層（直接接觸商品的包裝及未完全封閉的包裝不算在內(nèi)），空隙率不得超過(guò)60%，包裝成本不能超過(guò)商品零售價(jià)的20%。

　　董金獅稱，在普通超市，散裝粽子的成本在3至5元，零售價(jià)不超過(guò)10元。以10個(gè)為一盒的粽子為例，按標(biāo)準(zhǔn)，其包裝成本不超20元，超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，都是過(guò)度包裝。

　　董金獅介紹，目前粽子市場(chǎng)過(guò)度包裝的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為包裝層數(shù)過(guò)多、選材用料過(guò)度、裝潢設(shè)計(jì)奢華、包裝成本過(guò)高等現(xiàn)象。而高價(jià)粽子，很大程度上由過(guò)度包裝和搭售禮品造成。但由于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)比較籠統(tǒng)，無(wú)法量化，因此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行起來(lái)有難度，同時(shí)目前并無(wú)相應(yīng)處罰條例，執(zhí)法部門(mén)很難監(jiān)管。

　　此外，北京民俗學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)高巍表示，粽子本身價(jià)格并不高，但商家打著傳統(tǒng)文化旗號(hào)，或用如鮑魚(yú)、人參等所謂“高貴”原料制成的粽子，高價(jià)銷(xiāo)售，是一種炒作的手段，這種過(guò)度包裝的高價(jià)粽子的出現(xiàn)，是對(duì)節(jié)日的誤導(dǎo)，也是資源的浪費(fèi)。同時(shí)“天價(jià)”粽子由于受眾很少，并且是一種畸形的消費(fèi)，對(duì)民俗文化傳承起不到推動(dòng)作用。

　　應(yīng)對(duì)

　　節(jié)日食品重點(diǎn)整治過(guò)度包裝

　　目前國(guó)家尚未對(duì)粽子專(zhuān)門(mén)出臺(tái)禁止搭售等規(guī)定

　　昨日，國(guó)家工商總局在流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)題新聞通氣會(huì)上表示，對(duì)于節(jié)日性、季節(jié)性食品市場(chǎng)，將重點(diǎn)整治不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)度包裝、搭售商品、虛假宣傳等問(wèn)題。

　　國(guó)家工商總局表示，將繼續(xù)開(kāi)展對(duì)節(jié)日性、季節(jié)性食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)。抓好節(jié)日性食品以及季節(jié)性食品的檢查，特別是 “端午”、“十一”、中秋等節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)檢查，維護(hù)節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

　　對(duì)于食品的過(guò)度包裝，質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委在今年4月1日正式實(shí)施了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過(guò)度包裝要求》，其中對(duì)食品銷(xiāo)售包裝的空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本3個(gè)指標(biāo)作出強(qiáng)制性規(guī)定，如包裝層數(shù)不得超過(guò)3層、飲料酒的包裝空隙率不得超過(guò)55%，保健食品包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過(guò)商品銷(xiāo)售價(jià)格的20%等。

　　國(guó)家?guī)啄昵皩?zhuān)門(mén)對(duì)月餅包裝發(fā)布公告，規(guī)定月餅不得以任何形式搭售其他商品，不得將月餅同其他產(chǎn)品混合包裝、銷(xiāo)售。而粽子是否“天價(jià)”和過(guò)度包裝，目前國(guó)家尚沒(méi)有對(duì)其專(zhuān)門(mén)出臺(tái)與月餅類(lèi)似的規(guī)定來(lái)加以約束。

　　回應(yīng)

　　故宮 千元粽子未提交備案存檔

　　昨天，針對(duì)御茶膳房公司正在生產(chǎn)銷(xiāo)售“故宮督造”的高價(jià)粽子一事，故宮方面表示，2002年10月18日，北京故宮紫微垣文化發(fā)展有限公司與北京匯力發(fā)食品工業(yè)有限責(zé)任公司簽訂合同，雙方約定匯力發(fā)公司開(kāi)發(fā)、研制、制作故宮宮廷系列食品，產(chǎn)品經(jīng)故宮博物院院確認(rèn)后，可使用“故宮督造”字樣，有效期至2012年10月18日。此后北京御茶膳房食品有限責(zé)任公司成為匯力發(fā)公司生產(chǎn)此類(lèi)產(chǎn)品的合作廠家。

　　2009年曾因御茶膳房公司授權(quán)問(wèn)題，故宮博物院向匯力發(fā)公司發(fā)函要求終止合同。2010年，御茶膳房公司、匯力發(fā)公司向東城區(qū)法院提起訴訟，要求繼續(xù)履行合同。經(jīng)法院主持調(diào)解，合同繼續(xù)履行至有效期結(jié)束。

　　對(duì)此次御茶膳房公司生產(chǎn)銷(xiāo)售“故宮督造”的高價(jià)粽子一事，故宮方面經(jīng)核實(shí)，媒體報(bào)道中提及的該公司“故宮督造”粽子產(chǎn)品的有關(guān)材料，事先未依照合同約定提交故宮博物館院備案存檔。

　　廠家 千元粽子基于綜合成本

　　昨日，北京御茶膳房食品有限公司董事長(zhǎng)王文剛回應(yīng)稱，商家的經(jīng)營(yíng)成本中，除了物料成本，還包括工廠租金、工人工資等隱性成本。

　　“這點(diǎn)容易被大家忽視�！蓖跷膭傉f(shuō)，他們所賣(mài)的商品，貴精不貴多，不像其他企業(yè)或者作坊，銷(xiāo)售量大、渠道多，薄利多銷(xiāo)，很容易就能收回成本。因此，該公司所賣(mài)的千元粽子，是基于綜合成本，最后定的價(jià)格。

　　就所賣(mài)粽子搭售其他商品的問(wèn)題，王文剛解釋說(shuō)，這是給消費(fèi)者更多的選擇，消費(fèi)者可根據(jù)不同的需求，搭配其他商品一起購(gòu)買(mǎi)。

　　就粽子包裝印上“故宮督造”的字樣，王董事長(zhǎng)表示，此事經(jīng)過(guò)法院判決，他們勝訴，說(shuō)明法院是支持他們的，公司可以合法使用“故宮督造”字樣。

　　本版采寫(xiě)/新京報(bào)記者 盧漫 展明輝 王佳琳 廖愛(ài)玲

　　本版攝影/新京報(bào)記者 孫純霞