煮熟的蛋黃能蹦半米高。

　　“人造雞蛋”

　　雷州工商、食品藥品監(jiān)督部門緊急查封涉嫌“人造雞蛋”

　　昨日，前往雷州采訪元宵活動(dòng)的媒體記者在雷州市洪都大酒店用餐時(shí)，遭遇了一回熟蛋黃往地板上用力狠摔也摔不爛，且能“蹦高”40多厘米的“人造雞蛋”。

　　據(jù)悉，該酒店的雞蛋是從雷州城外的一姓符的批發(fā)商那里進(jìn)貨的。而批發(fā)商及粵西湛江、雷州等地的大部分酒店進(jìn)的雞蛋都是由河北石家莊平山的總經(jīng)銷商長(zhǎng)期供貨。因這批雞蛋涉嫌為“人造蛋”，昨日，雷州工商、食品藥品監(jiān)督部門緊急出動(dòng)，對(duì)該市批發(fā)商、酒店庫(kù)存的大批“問題蛋”進(jìn)行了查封，并抽樣送檢。

　　咬不爛的雞蛋黃

　　昨日上午，采訪完雷州元宵民俗文化大巡游活動(dòng)的媒體記者朋友，一起到該市洪都大酒店用餐。當(dāng)20多個(gè)熟雞蛋端上桌時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)蛋黃竟咬不動(dòng)，堅(jiān)硬異常。

　　于是，記者用手把蛋黃捏了捏，挺有膠彈感，隨后便拿起蛋黃用力往地板一摔，發(fā)現(xiàn)蛋黃不但不爛，竟然還能蹦高彈起高達(dá)40多厘米。同行撿起蛋黃往盤中反復(fù)試了幾下，依然彈力四射，仿如塑膠球般在盤中活蹦亂跳，大家不禁嘖嘖稱奇。

　　該酒店樓面部長(zhǎng)陳小姐解釋說(shuō)：“這種雞蛋是我們從外面采購(gòu)的，雷州哪間酒店都一樣！”

　　隨后，記者撥通食品藥品監(jiān)督部門電話，該局蔡副局長(zhǎng)當(dāng)即帶隊(duì)來(lái)到該酒店，對(duì)廚房加工場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了采樣封存。

　　這批雞蛋的(雷州)批發(fā)商符某告訴記者：“我們進(jìn)貨是有渠道的，就在河北石家莊，一般是貨車?yán)�回�?lái)。”他說(shuō)，專門安排了雷州籍老鄉(xiāng)銀某在石家莊平山負(fù)責(zé)接洽發(fā)貨，每次進(jìn)貨200多箱(每箱420個(gè))，一般情況下，一箱200元，另加每箱30元運(yùn)輸費(fèi)，符某說(shuō)，這些雞蛋主要銷往雷州城區(qū)的酒店和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的批發(fā)商……

　　而酒店的一負(fù)責(zé)人表示，每個(gè)雞蛋的進(jìn)貨價(jià)為六毛錢，賣出價(jià)是1.5元。

　　談話間，一個(gè)自稱是河北石家莊雞蛋總經(jīng)銷商史先生的電話打進(jìn)來(lái)了，酒店的采購(gòu)經(jīng)理將手機(jī)遞給記者，電話那端，史先生解釋說(shuō)：“這批雞蛋是我發(fā)的貨，我在石家莊平山經(jīng)銷雞蛋批發(fā)生意已6年”。

　　查封48箱“問題雞蛋”

　　昨日，雷州市食品藥品監(jiān)督管理局、工商局等部門緊急出動(dòng)，對(duì)雷州城內(nèi)的酒家、批發(fā)商庫(kù)內(nèi)所存的“問題雞蛋”進(jìn)行全面查封。據(jù)雷州工商局有關(guān)人士稱，至當(dāng)天下午止，雷州工商共出動(dòng)40多人對(duì)雷城陳某宇副食店等進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)查封了48箱“問題雞蛋”，并追回8箱已銷售的雞蛋，一并進(jìn)行暫時(shí)封存、抽樣送檢，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，再作處理。(記者 關(guān)家玉 通訊員 陳昌波)

　　作者：關(guān)家玉 陳昌波 (來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào))